POULIOT. 
L’extrême diffusibilité des principes du pouliot rend en effet cette 
plante très-propre à porter rapidement son action dans toute l’éco- 
nomie et à stimuler tous nos organes. On pourrait par conséquent 
administrer son infusion alcoolique avec succès, si l’on manquait 
d’autres moyens plus puissans, dans la syncope, l’asphyxie et la pa- 
ralysie. Elle pourrait être également utile dans les flatuosités, la 
goutte atonique et l’hypocondrie. On en fait plus particulièrement 
usage dans le traitement de l’aménorrhée, de l’hystérie et de l'asthme. 
La toux convulsive est de toutes les affections spasmodiques, celle 
contre laquelle on a le plus recommandé cette espèce de menthe. 
Ray , Boyle, Sauvages ont attribué une efficacité particulière à son 
infusion aqueuse contre ces affections. Werlhoff, il est vrai, n’en à 
retiré aucun effet; Cullen avoue même que le pouliot lui a paru nui- 
sible dans la coqueluche, ainsi que tous les échauffans : mais peut- 
être que cette différence, dans les résultats de l’action du pouliot, 
tient à la diversité des circonstances concomitantes dans lesquelles 
se trouvaient les malades. Il faut, en effet, se ressouvenir sans cesse 
que cette plante est essentiellement stimulante, et que si elle con- 
vient lorsque la toux convulsive et autres affections que je viens 
d'indiquer, sont accompagnées d’atonie et exemptes de phlogose et 
d'irritation, on ne pourrait l’employer, sans inconvénient, dans les 
circonstances contraires, et surtout lorsqu'il y a un état plétho- 
rique, ou une excessive sensibilité de certains organes, ainsi que 
cela a lieu ordinairement pour l'utérus , dans la plupart des hystéries 
et des suppressions menstruelles, et comme cela paraît aussi avoir 
eu lieu dans les coqueluches dans lesquelles les auteurs cités ont 
administré cette plante. 
Cette menthe se donne à dose variable, en infusion théiforme. 
Son infusion vineuse peut être administrée de soixante à cent quatre- 
vingts grammes (deux à six onces) en plusieurs prises. Son huile 
volatile se donne à la dose de deux à six gouttes, dans un excipient 
approprié, tel que le sucre, un jaune d'œuf, un looch, une émul- 
sion. La dose de son eau distillée est de trente-deux à cent-vingt 
grammes (environ une à quatre onces) dans une potion convenable. 
Le sirop qu'on en prépare se donne à trente et soixante grammes 
(environ une à deux onces) et au delà. 
Chez les Grecs, le pouliot était employé aux usages culinaires, 
