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POMMIER 



** r «c {ahXsx , Dioscorides. 



malus flore pleno ; Bauhiu, IT/vaç, Hb. il, sect. 6; — Tournefort; 



Latin ) c ^ as - 2I > sect - **, S en - & 



pyrus malus , /o/iw serratis umbellis sessilibus ; Linné , icosandrie 

 pentagynie ; Jussieu, clas. 14, ord. 10 , famille des rosacées. 



Italien melo ; pomo. 



Espagnol. manzano. 



Portugais maceira. 



Français pommier. 



Anglais apple-tree. 



Allemand apfelbaum. 



Hollandais appelboom. 



Danois abrletroee. 



Suédois APrELTRAED, 



Polonais jablon. 



Russe JABLON. 



Illyrien jabuka. 



Finlandais omena. 



Calmouc alema. 



Arabe tyffah. 



Persan sir. 



Chinois pim-po. 



Le pommier est un arbre indigène de l'Europe, enlevé depuis 

 long-temps à nos forêts et livré à l'industrie des agriculteurs. Ses 

 fruits, adoucis parleurs soins, ont produit un grand nombre de va- 

 riétés, distinguées par leur saveur acide ou douce, par leur consis- 

 tance ferme , tendre ou cassante , par leur grosseur , leur forme , leur 

 couleur, etc. 



Linné n'avait formé qu'un seul genre du pommier et du poirier. 



Dans l'usage habituel , on les a toujours tenus séparés; ils sont eu 

 effet constamment distincts par la saveur et la forme de leurs fruits. 

 Les autres caractères leur sont communs : ils consistent dans un ca- 

 lice à cinq divisions; cinq pétales insérés sur les bords du calice, 

 ainsi que les étamines en grand nombre ; un ovaire inférieur , sur- 

 monté de cinq styles velus réunis par leur base; autant de stigmates. 

 Le fruit est une pomme charnue, glabre, ombiliquée , tarît en des- 



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