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loit, ce me semble , introduire avec lui dans 

 le four, un vase rempli d'eau : on peut sou- 

 mettre à une chaieur beaucoup plus forte, 

 lessiver , chauler le grain qui ne doit servir 

 qu'au semis. 



La moëile du palmier sagou , cet arbre 

 que !a providence bienfeisante donna à plu- 

 sieurs contrées des Indes , et qui leur fournit 

 des moyens de se nourrir, de se couvrir et 

 de se former une habitation; la moelle, dis-je, 

 de cet arbre si précieux sert d'aliment à 

 la larve d'une autre calendre. Ces larves ont 

 deux pouces de longueur, n'offrent qu'une 

 substance charnue, molle, renfermée sous 

 une pellicule fort tendre et transparente. Le 

 P. Labat les compare à un peloton de graisse 

 de chapon renfermé sous une légère mem- 

 brane. On les fait cuire sur le gril , et ou 

 les mange comme un met très -délicat et 

 très-recherché. Exposées au soleil, ces larves 

 rendent une huile que l'on dit être excel- 

 lente contre les douleurs froides et les hé- 

 morrhoïdes. 



Les attelabes nuisent beaucoup à la vé- 

 gétation ; il en est sur-tout deux espèces 

 qui font un tort considérable. Tune aux 

 pommiers , aux poiriers ,* et l'autre à la 

 vigne. Le premier est appelé par les jardi- 



