56 DAS WASSEE UND SEINE VERBINDUNGEN. 



nicht nur in wissenschaftlicher Hinsicht, als ein selbstständiger 

 Körper von sich immer gleichbleibenden, bestimmten Eigen- 

 schaften, von Interesse, sondern es wird auch häufig in der 

 Praxis benutzt, z. B. in der Photographie und Medizin zum 

 Lösen von Substanzen, welche durch die im natürlichen Was- 

 ser enhaltenen Beimengungen leicht verändert werden könnten. 

 Beines, destillirtes Wasser gewinnt man in" den Apotheken und Labo- 

 ratorien in der Weise, dass man Wasser in geschlossenen Metall- 

 kesseln zum Kochen bringt und den entstehenden Dampf durch einen 

 Kühler streichen lässt, d. h. durch eine mit kaltem Wasser umge- 

 bene Eöhre, in der sich die Wasserdämpfe durch Akühlung wieder 

 zu Wasser verdichten. Die im Wasser gelöst gewesenen Stoffe 

 bleiben hierbei im Kessel zurück. Die zum Kondensiren bestimmten 

 Kühlröhren werden am besten aus Zinn gemacht oder wenigstens ver- 

 zinnt, da Wasser und darin enthaltene Beimengungen auf Zinn nicht 

 einwirken. 7 ) Bei längerem Stehen an der Luft absorbirt auch das 

 destillirte Wasser allmählich Luft, nimmt darin enthaltenen Staub 

 auf und verliert seine Eeinheit. Uebrigens sind die auf diese 

 Weise in das destillirte Wasser gelangenden Beimengungen so un- 

 bedeutend, dass dasselbe sich kaum verändert und zu vielen Zwecken 

 tauglich bleibt. Beim Destilliren indessen gehen mit dem Wasser, ausser 

 der sich in ihm lösenden Luft, auch einige flüchtige Beimengungen 



Ursprungs. Solches Wasser hat den unangenehmen Geruch und Geschmack des 

 stehenden Wassers von Sümpfen und Brunnen, die sich in unmittelbarer Nähe von 

 Wohnhäusern befinden. Besonders gefährlich wird schlechtes Wasser beim Auftreten von 

 epidemischen Krankheiten. Theilweise gereinigt wird das Wasser beim Filtriren 

 durch Kohle, die stinkende und organische Substanzen, ebenso wie auch einige 

 mineralische Bestandteile zurückhält. Trübes Wasser kann bis zu einem gewissen 

 Grade durch einen Zusatz von Alaun geklärt werden, indem letzterer bei längerem 

 Stehen die Bildung von Niederschlägen hervorruft, welche die die Trübung bedin- 

 genden Stoffe mitreissen. Eines der Mittel zum Reinigen von fauligem Wasser 

 bildet das mineralische Chamäleon (übermangansaures Kalium oder Natrium). Selbst 

 eine sehr verdünnte Lösung dieses Salzes zeigt eine tief karminrothe Färbung 

 und besitzt die Fälligkeit organische Stoffe zu zerstören, indem es dieselben oxy- 

 dirt. Von der Chamäleon-Lösung muss zu fauligem Wasser so viel zugesetzt 

 werden, bis eine nicht mehr verschwindende rosa Färbung erscheint. Besonders 

 nützlich ist ein geringer Zusatz dieses Salzes zum Wasser während Epidemien. 



Schon durch den Gehalt von einem Gramm, einerlei ob organischer oder 

 mineralischer Substanzen in einem Liter oder 1000 Kub.-Centim. wird Wasser 

 nicht nur untauglich, sondern sogar schädlich für Thiere (nicht für Pflanzen). 

 Enthält ein Wasser 1 pCt. Metallchloride, so ist es deutlich salzig und verursacht 

 Durst, anstatt ihn zu löschen. Besonders unangenehm ist ein Gehalt an Magnesium- 

 salzen, die den widerlich bitteren Geschmack besitzen, der auch dem Meerwasser 

 eigen ist. Einen grossen Gehalt an salpetersauren Salzen findet man nur in höchst 

 unreinem und meist schädlichem Wasser; dieselben weisen auf die Anwesenheit von 

 sich zersetzenden, animalischen Stoffen hin. 



7) In kleinem Maassstabe werden in Laboratorien zur Gewinnung von destillir- 

 t em Wasser oder überhaupt zu Destillationen Glasretorten und Kolben benutzt. Letztere 



