AMMONIAK. 



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Alle zusammengesetzten Stickstoffverbindungen der Pflanzen, 

 Tlüere und des Bodens zersetzen sich beim Erwärmen mit Schwefel- 

 säure, wobei der gesammte Stickstoff in schwefelsaures Ammo- 

 nium übergeht, aus welchem er durch überschüssiges Alkali aus- 

 getrieben werden kann. Auf dieser Eeaktion beruht die Kjeldahl'sche 

 Methode der Stickstoffbestimmung. 



Das Ammoniak, das gleichfalls ein farbloses Gas ist, unter- 

 scheidet sich von allen anderen Gasen durch seinen charakteristi- 

 schen, scharfen, die Augen reizenden Geruch. Zu athmen ist in dem 

 Gase nicht möglich; Thiere gehen darin zu Grunde. Die Dichte 

 des Ammoniaks im Yerhältniss zu Wasserstoff ist 8,5; folglich ist 

 es leichter als Luft. Das Ammoniak gehört zu den Gasen, die sich 

 leicht verflüssigen lassen 7 ). Faraday verflüssigte es unter Anwen- 



calcium, noch Schwefelsäure benutzen, weil beide dasselbe absorbiren würden; ebenso 

 wenig kann das Ammoniakgas über Wasser gesammelt werden. Trocknes Ammoniak 

 stellte zuerst Priestley dar, während die Zusammensetzung des Gases zu Ende des 

 vorigen Jahrhunderts von Berthollet bestimmt wurde. 



Leichter erhält man Ammoniak, wenn man Salmiak nicht mit Kalk, sondern 

 mit Bleioxyd mischt und erwärmt (Isambert); die Ursache, ebenso wie der Verlauf 

 der Zersetzung sind fast dieselben (es entsteht wahrscheinlich ein Bleioxychlorid): 

 2PbO 4- 2NH 4 C1 = Pb 2 OCP + H 2 + 2NH 3 . 



7) Die absolute Siedetemperatur des Ammoniaks liegt bei -f- 130° (Kap. 2 

 Anm. 29), folglich kann es schon bei gewöhnlicher und sogar bei bedeutend höhe- 

 rer Temperatur durch Druck allein verflüssigt 

 werden. Die latente Yerdampfungs wärme von 17 

 Gewichtstheilen Ammoniak beträgt 4400 Wär- 

 meeinheiten; verflüssigtes Ammoniak kann daher 

 zur Erzeugung von Kälte benutzt werden. Man 

 verwendet dazu öfters konzentrirte, wässrige Am- 

 moniaklösungen, die ganz analog wirken. 



Erwärmt man eine gesättigte Ammoniaklösung 

 in einem geschlossenen Gefässe, das mit einer 

 Vorlage verbunden ist, so wird infolge der eintre- 

 tenden Ausscheidung von Ammoniak, zugleich mit 

 etwas Wasser, der Druck im Apparate allmählich 

 so weit steigen, dass in den kälteren Theilen das 

 Ammoniak sich zu verflüssigen beginnt. In der 

 Vorlage wird sich folglich flüssiges Ammoniak 

 ansammeln. Unterbricht man die Erwärmung, nach- 

 dem nur Wasser oder eine an Ammoniak arme 

 Lösung zurückgeblieben ist, so werden, bei ein- 

 tretender Abkühlung, die Ammoniakdämpfe sich 

 allmählich in denselben zu lösen anfangen, wodurch 



Verdünnung eintreten muss, die dann eine schnelle Verdampfung des verflüssigten Am- 

 moniaks bewirkt. Hierdurch wird aber in der Vorlage eine bedeutende Kälte erzeugt 

 und wenn alles verflüssigte Ammoniak wieder verdampft und absorbirt ist, so erhält 

 man schliesslich die ursprüngliche Ammoniaklösung zurück. Es wird folglich in diesem 

 Apparate durch Erwärmen eine Vergrösserung und durch Abkühlen eine Verrin- 

 gerung des Druckes hervorgerufen und auf diese Weise direkt mechanische Arbeit 

 ersetzt. Nach diesem Prinzipe ist die einfachste Eismaschine von Carre konstruirt 

 (Fig. 70). Die gesättigte Ammoniaklösung bringt man in den eisernen Cylinder J., der 



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Fig. 70. Einfache Form der Carre 1 - 

 schen Eismaschine. Abgebildet in dem 

 Momente, wo A erhitzt wird und das 

 Ammoniak in B verdampft. 1/12 nat. 

 Grösse. 



