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aus welchen der Organismus derThiere und Pflanzen besteht 1 ). Die 

 Verschiedenartigkeit dieser Substanzen ist allgemein bekannt. Wachs 

 und Oele, Terpentinöl und Harze, Baumwolle und Eiweiss, das Zell- 

 gewebe der Pflanzen und das Muskelgewebe der Thiere, Weinsäure 



1) Das Holz ist der nicht mehr in Lebensthätigkeit befindliche Theil der sogen, holzigen 

 Pflanzenorgane; der lebende Theil von Baumstämmen z. B. (die Cambiumschicht) be- 

 findet sich zwischen der Rinde und dem Holz. Alljährlich wird aus den von den Wur- 

 zeln aufgenommenen und von den Blättern assimilirten Säften in dem Cambium 

 eine neue Holzschicht abgelagert; daher kann man das Alter eines Baumes nach der 

 Zahl dieser Holzschichten, der Jahresringe, bestimmen. Das nächstfolgende Jahr 

 bewegen sich die Säfte schon in einer neuen Cambiumschicht, während die in den 

 vorhergehenden Jahren gebildeten Schichten nur als Stütze für die lebenden Pflan- 

 zenorgane dienen. Ein lebender Baum kann als eine Kolonie von zahlreichen Pflan- 

 zenorganismen (Zellen), welche auf dieser einen Stütze leben, angesehen werden. 

 Das Holz in seiner Masse besteht hauptsächlich aus einem Zellengewebe, in wel- 

 chem Ablagerung von Holzstoff und sogen, inkrustirender Substanz stattgefunden hat. 

 Der Zellstoff oder die Cellulose hat die Zusammensetzung C 6 H ,0 5 , die inkrustirende 

 Substanz ist reicher an C und H und ärmer an 0. Im frischen Holze ist das 

 Gewebe von Wasser durchtränkt. Frisches Birkenholz enthält 31 pCt. Wasser, 

 Lindenholz 47 pCt., Eichenholz 35 pCt, Kiefer und Tanne etwa 37 pCt. Beim Trock- 

 nen an der Luft verliert das Holz eine bedeutende Menge Wasser, denn es bleiben 

 nicht mehr als 19 pCt. zurück. Beim künstlichen Trocknen ist der Wasserverlust 

 noch grösser. Wird in die Poren des Holzes Wasser eingetrieben, so wird es 

 schwerer als Wasser, da der Holzstoff ein spezifisches Gewicht von annähernd 1,6 

 besitzt. In frischem Zustande wiegt ein Cubikcentimeter Holz von Birke nicht über 

 0,901 g, Tanne 0,894, Linde 0,817, Espe 0,765; im getrockneten Zustande — Birken- 

 holz 0,622, Kiefernholz 0,550, Tannenholz 0,355, Lindenholz 0,430. Guajakholz 1,342, 

 Ebenholz 1,226. Es sei noch erwähnt, dass auf einem Hektar Wald der jährliche 

 Zuwachs an Holz etwa 3000 Kilogramm, selten 5000 beträgt. 



Was die mittlere Zusammensetzung des Holzes im lufttrocknen Zustande an- 

 betrifft, so lässt sie sich folgendermaassen ausdrücken: hygroskopisches Wasser 15 

 pCt, Kohlenstoff 42 pCt, Wasserstoff 5 pCt, Sauerstoff und Stickstoff 37 pCt. und 

 Asche 1 pCt. Bei 150° verliert das Holz sein hygroskopisches Wasser, bei 300° 

 zersetzt es sich unter Bildung von lockerer brauner Kohle, der sogen. Rost- oder Roth- 

 kohle, bei 350° bildet sich schwarze Kohle. Aus den angeführten Zahlen über die 

 Zusammensetzung des feuchten Holzes ersieht man, dass sein Wasserstoff als mit 

 Sauerstoff verbunden angesehen werden kann, da zur Verbrennung dieses Was- 

 serstoffs etwa 40 Gewichtstheile Sauerstoff nöthig sind. Im Holze brennt also fast 

 nur der Kohlenstoff, so dass 100 Th. Holz ebensoviel Wärme entwickeln, wie 40 Th. 

 Kohle; in Wirklichkeit gibt die Kohle mehr nützliche Wärme, da beim Brennen des 

 Holzes ein Theil der entwickelten Wärme zur Verdampfung des im Holze enthal- 

 tenen Wassers verbraucht wird. Es wäre demnach höchst vortheilhaft zu Heiz- 

 zwecken das Holz erst in Kohle zu verwandeln, wenn es gelingen könnte, aus 100 

 Th. Holz etwa 40 Th. Kohle zu erhalten. In der Praxis ist die Ausbeute aber 

 viel geringer und übersteigt nie 30 pCt, da ein Theil des Kohlenstoffs beim Ver- 

 kohlen des Holzes in gasförmigen Verbindungen oder als Theer u. s. w. verloren geht. 

 Wenn Holz auf weite Strecken transportirt werden oder zur Erzielung sehr hoher 

 Temperaturen dienen soll, so erweist sich die Verkohlung als vortheilrtaft, selbst bei 

 einer Ausbeute von 25 pCt. Beim Verbrennen entwickelt Holzkohle etwa 8000 cal, 

 lufttrockenes Holz dagegen nur 28C0 cal.; somit geben 7Theile"Kohle ebensoviel Wärme, 

 wie 20 Th. Holz. Nun können aber 20 Th. Holz etwa 5 Th. Kohle geben. Was die Tem- 

 peratur betrifft, welche beim Verbrennen erreicht wird, so kann sie bei Anwendung von 

 Kohle bedeutend grösser sein als bei Benutzung von Holz, da 20 Th. brennenden Holzes, 



