— 60 — 



que les couches inférieures, donc cela nous indique que les arbres frui- 

 tiers ne doivent être que très-peu enterrés et qu'il est nécessaire que 

 leurs principales racines se trouvent immédiatement au-dessous de la 

 surface du sol. La profondeur à laquelle les racines doivent être enter- 

 rées dépend d'ailleurs de la nature du terrain; ainsi, dans les terres froi- 

 des et humides, il est bon de placer les racines au niveau du sol et de 

 les recouvrir d'une espèce de butte en terre, que l'on entretient pendant 

 quelques années; dans les terres franches, on place les racines à six 

 ou sept centimètres au-dessous de la surface du sol ; enfin dans les terres 

 légères, on les met à environ dix centimètres ; cette profondeur est né- 

 cessaire pour les préserver des atteintes de la sécheresse. 



Vous placez enfin votre arbre juste au milieu de la fosse, vous le tenez 

 d'une main et, de l'autre, vous étendez les racines qui doivent vous passer 

 toutes par la main pour leur faire prendre leur direction naturelle sans 

 les contraindre ni les forcer, et vous faites entrer la terre mélangée de 

 compost entre elles. On se donnera bien garde de secouer, comme on le 

 fait si fréquemment, dans le but, prétendent certains planteurs, de faire 

 descendre la terre entre les racines; cette habitude de secouer l'arbre a 

 le grand inconvénient de déranger ces dernières, de les amonceler lors- 

 qu'elles devraient être écartées et souvent même d'en rompre quelques- 

 unes. 



Quand la bonne terre sera usée, vous achèverez de remplir la fosse avec 

 le reste de la terre vierge en réserve sur les bords, — elle se bonifiera 

 sous l'action des agents atmosphériques, — et vous aurez soin de ne pas 

 enfouir la greffe, ce qui est un inconvénient. En effet, lorsqu'on enterre 

 la base des greffes, certaines variétés émettent du bourrelet des racines 

 qui donnent une grande vigueur, le rendent difficile à gouverner et retar- 

 dent beaucoup la production des fruits. 



Il ne faut pas marcher au pied d'un arbre lorsqu'il vient d'être planté ; 

 cette pratique est vicieuse en ce sens qu'en plombant le terrain on s'expose 

 à casser les racines ou tout au moins à les meurtrir, il suffit d'appuyer légè- 

 rement avec le pied pour le maintenir un peu, les pluies suffisent pour 

 tasser la terre. Dans une plantation très-tardive, il est avantageux de 

 mouiller les racines pour que la terre s'y attache immédiatement, et de 

 verser doucement un arrosoir d'eau autour du pied pour aider au tasse- 

 ment. 



Les jeunes arbres une fois plantés ne doivent pas être complètement 

 abandonnés à eux-mêmes : il faut d'abord les défendre contre les vents 

 qui pourraient les déraciner ou même les rompre ; il faut également les 

 défendre contre les sécheresses de l'été. Le binage, les paillis sont très- 

 efficaces et mieux encore les arrosements quand c'est possible, sont les 

 principaux moyens employés. N'oubliez pas que ce serait une excellente 

 opération que d'administrer aux jeunes arbres, dans le courant de l'été 

 et surtout au moment où la végétation est plus active, quelques arrose- 

 ments d'engrais liquide. 



