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Travaux divers, — Il faut poursuivre activement les travaux com- 

 mencés en mars. Déchausser, tailler, nettoyer les artichauts, et regarnir 

 les pieds de nouvelle terre; couvrir de tannée décomposée les planches 

 d'asperges, afin de livrer un passage facile aux pousses, dont la récolte 

 commence bientôt, surtout si l'aspergerie se trouve dans un sol léger et 

 à une exposition chaude ; arranger par planches et ados le terrain destiné 

 au premier céleri et fumer les tranchées, immédiatement si l'on veut, 

 avec un mélange de fumier flamand, de purin et d'eau, mais alors il 

 faut avoir soin de laisser passer quelques jours avant de planter. Aux 

 fèves de marais, on donne un premier buttage suivi d'un serfouissage. 

 On butte les choux cabus si Ton n'a pu le faire plus tôt. En ce mois, il 

 faut serfouir et biner fréquemment les jeunes semis et toutes les plantes 

 telles que choux-fleurs, pois, fèves, carottes, qui ne donnent leur produit 

 qu'après un temps assez long. 



Le sarclage et l'éclaircissage des jeunes semis doivent être sans cesse 

 observés. Tous les soirs, on lève les pots qui recouvrent les œilletons 

 d'artichaut. S'il survient des gelées tardives, il est prudent de garantir 

 les jeunes semis au moyen de paillassons supportés par des baguettes ou 

 de tout autre manière. Ce soin sera le plus utile vers le lever du soleil, 

 car, en dépit des expériences récentes qui voudraient démentir ce fait 

 bien établi, nous soutenons que la première chaleur solaire, venant trop 

 brusquement frapper les plantes, cause autant de dommages que le froid 

 lui-même dû au rayonnement nocturne vers l'espace planétaire. Il faut 

 veiller à ce que, dans les terres légères surtout, chaque plante trouve 

 l'humidité qui lui convient. Comme c'est l'époque des semis les plus 

 nombreux, il ne sera pas hors de propos de rappeler de ne jamais 

 perdre de vue qu'il faut au sol un certain degré de moiteur pour que la 

 germination des graines n'éprouve point d'obstacles ; quand donc règne 

 la bise, vent glacial et continu du nord ou de l'est qui dessèche outre 

 mesure, on fait bien d'arroser avec discernement et régularité. Souvent, 

 cette opération est indispensable même quand on a eu soin de recouvrir 

 les graines semées d'un paillis, de terreau ou d'une mince couche de 

 mousse. Une quinzaine de jours avant le semis de haricots, on prépare 

 le terrain par une bonne fumure. Pour avoir le pissenlit tendre et blanc, 

 il faut le recouvrir de sable. Il est temps de pailler et terreauter toutes les 

 plantes qui demandent ces soins; de donner des rames aux pois qui n'en 

 auraient pas déjà ; de pourvoir de tuteurs les porte-graines fragiles ou 

 d'une taille élevée. On ôte soigneusement les stolons aux fraisiers; on 

 conseille aussi d'écimer ou pincer aux extrémités les tiges des pois et des 

 fèves pour en hâter la fructification. Il est indispensable de songer au 

 second échenillage; il n'est pas moins nécessaire de veiller aux oiseaux 

 et plus encore aux insectes nuisibles qui attaquent souvent le plant dès 

 l'apparition des cotylédons ou des premières feuilles. 



