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torsion, cassement, qui ont toutes pour but de transformer en produc- 

 tions fruitières les bourgeons à bois et les petites branches qui garnissent 

 les branches de charpente. Nous supposons avoir affaire à des arbres qui 

 tardent trop longtemps à se mettre à fruit, nonobstant l'emploi des pro- 

 cédés ordinaires. Leur stérilité aura pour cause ou bien une trop grande 

 vigueur, et c'est là le cas ordinaire, ou bien un état languissant, maladif. 

 Dans cette dernière circonstance, il faudra uniquement chercher à réta- 

 blir la santé des arbres, et à leur rendre la vigueur qui leur manque. 

 Nous n'avons donc à nous occuper que du premier cas. Un moyen très- 

 énergique de mater l'excès de vigueur d'un arbre, c'est d'incliner, de re- 

 courber toutes ses branches en dessous de l'horizontale. En peu de temps, 

 celles-ci se mettent à fruits, mais il ne faut pas les maintenir trop long- 

 temps dans cette position, sous peine de les voir promptement s'épuiser. 

 Ce moyen ne peut s'appliquer convenablement qu'aux pyramides. Pour 

 les espaliers et pour les fuseaux, il vaut mieux de faire quelques suppres- 

 sions aux racines soit en déplantant les sujets, soit en coupant une ou 

 plusieurs des ramifications principales qui montreraient des allures 

 pivotantes, soit enfin par l'emploi du procédé décrit plus loin. 



La grande majorité des arboriculteurs modernes semble se proposer 

 actuellement, dans la conduite des arbres, un problème qui consiste jus- 

 qu'à un certain pointa confondre les deux périodes de la vie des arbres, 

 c'est-à-dire à les faire fructifier pendant leur formation et longtemps avant 

 qu'ils aient acquis le développement qu'ils sont destinés à prendre. La 

 solution de ce problème qui paraît de prime-abord incompatible avec les 

 saines théories, ils l'obtiennent par l'emploi intelligent de la taille d'été ; 

 mais quelle dépense de travail, de soin, d'entretien et nous dirons même 

 de talent pour arriver à ce résultat. Ne serait-il pas plus profitable de 

 provoquer une fructification naturelle et de la maintenir dans des bornes 

 raisonnables ? Tâchons de nous faire comprendre en peu de mots. 



La sève brute est absorbée par les racines ; une partie sert au déve- 

 loppement de la partie herbacée, l'autre se modifie dans les feuilles et s'y 

 enrichit de principes nutritifs contenus dans l'air ; alors seulement elle 

 est devenue apte à concourir à l'accroissement de l'arbre en diamètre et 

 à la formation de racines nouvelles. Mais cette sève élaborée est aussi ab- 

 sorbée par les fruits. C'est elle qui les nourrit, qui leur donne du volume, 

 du poids, aussi lorsque les fruits sont trop nombreux, ils accaparent toute 

 cette sève et par suite l'accroissement de l'arbre s'arrête, le système radi- 

 culairc ne se renouvelle qu'imparfaitement et la vigueur tend à diminuer. 

 Cette langueur que le vulgaire ne voit pas — pour lui un arbre pousse 

 bien lorsqu'il rapporte du fruit — peut se prolonger quelques années ; 

 mais elle doit se terminer inévitablement par une mort prématurée. 



C'est qu'il ne suffit pas à un arbre de produire du fruit, il doit être en 

 même temps garni de feuilles en quantité suffisante pour élaborer la sève 

 destinée à entretenir la production de nouveau bois et de nouvelles raci- 



