— 62 - 



Dans le Manuel de jardinage pour le Bengale que je cite quelquefois, 

 se trouve un chapitre consacré à notre plante, que je reproduis 

 intégralement. Le P. peruviana y porte en anglais le nom de Peru- 

 vian Cherry, Cape Gooseberry. a Plante vivace, dit le Manuel, 

 herbacée, originaire du Pérou, naturalisée au Cap et très généralement 

 cultivée dans ce pays-ci. (Le Bengale.) 



« Le fruit, qui ressemble exactement à celui de l'Alkekenge des 

 jardins anglais dont il est assurément le très proche parent, est 

 enfermé dans un appendice de feuilles sèches (1). 



« Il est d'une couleur d'ambre claire, du volume et de la forme exacts 

 de la cerise et délicieux et utile autant qu'aucun des produits de la 

 campagne. Il n'est peut-être pas au monde de fruit qui fournisse une 

 plus exquise confiture. 



« Les graines doivent être semées en mai ou en juin et le plant est 

 mis en pleine terre, en lignes distantes de quatre pieds et à deux pieds 

 de distance l'un de l'autre. 



« Les plantes peuvent prospérer dans une terre ordinaire de jardin, 

 mais de préférence dans celle qui a reçu un peu d'engrais. Lorsqu'elles 

 sont hautes d'environ huit pouces, elles doivent être buttées à moitié 

 de leur hauteur. Lorsqu'elles fleurissent, il y a avantage à pincer le 

 bout des jets pour qu'ils ne s'étendent pas trop et aussi pour procurer 

 plus de nourriture au fruit. 



« Les baies mûrissent pendant les mois de janvier et de février. 

 Quoique vivace, le Physalis doit être cultivé comme plante annuelle 

 et les vieux pieds, après avoir donné des fruits une fois, doivent être 

 arrachés et jetés. Lorsque la saison est venue, on doit semer pour 

 faire une nouvelle plantation. 



« La plante est délicate et ne supporte pas beaucoup de froid. J'ai 

 essayé plusieurs fois de la cultiver à Ferozepore, mais sans succès. Elle 

 végétait vigoureusement pendant toute la saison chaude, mais le froid 

 venait détruire mon abondante récolte avant qu'elle fût mûre. » 



Cette observation de l'auteur anglais est applicable aux cultures de 

 Physalis pratiquées sous le climat de Paris, et, tout récemment, une 

 plantation qui me promettait de 80 à 100,000 fruits, ne m'en a donné 



(1) Le calice se développe en même temps que le fruit, le couvre entièrement 

 et se dessèche avant la récolte. 



