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par 506,000 boisseaux de fruits d'une valeur, en chiffres ronds, de 

 4,400,000 fr. En 1882, elles exportent 1,553,000 boisseaux vendus 

 12 millions 1/2 de francs. C'est une différence de plus de 1 million de 

 boisseaux et de 8 millions de francs qui, pour une grande part, pou- 

 vaient revenir à la France si celle-ci, forte de la supériorité de son cli- 

 mat, de son sol et de ses travailleurs, avait déployé à produire et à 

 développer ses relations commerciales autant d'activité que ses trois 

 rivales. Et, à ces chiffres, on pourrait ajouter 1 million de boisseaux et 

 plus de 8 millions de francs, si on tenait compte des exportations 

 fruitières des Etat-Unis, dont la concurrence semblerait encore plus 

 facile à vaincre, à cause de la distance qui les sépare du marché anglais, 

 et qui, par là, leur impose des frais de transport et de conservation 

 dont sont affranchis les pays producteurs continentaux que l'on vient 

 de nommer. 



« Au point de vue français, il semble utile de savoir quelles sont les 

 espèces de fruits que l'Angleterre tire de préférence de l'étranger, à 

 quelles époques les mêmes espèces provenant de pays divers arrivent 

 sur ses marchés, les avantages au point de vue de la concurrence que ces 

 derniers peuvent retirer de la précocité plus ou moins grande de leurs 

 produits. A cet égard, M. Whitehead entre dans des détails que le 

 cultivateur français doit connaître. Il ajoute même quelques renseigne- 

 ments précieux sur les modes d'emballage, sur les prix de transport, 

 que l'on pourrait souhaiter plus abondants, mais qui, tels qu'il les 

 donne, sont encore très instructifs. 



« La plupart des fruits importés, dit M. Whitehead, arrivent sur 

 les marchés anglais avant la maturité des fruits indigènes, par consé- 

 quent ils ne se font pas concurrence. C'est surtout le cas pour les fruits 

 tendres, tels que les fraises, les groseilles. 



« Pour les pommes, il en est autrement; le Canada et les Etats- 

 Unis en envoient de grandes quantités qui, à certains moments, 

 font baisser les prix des pommes anglaises. Il en est de même pour les 

 reines- Claude s et les prunes expédiées, de temps à autre, par la 

 Belgique, la Hollande et la France en quantités telles que les prix 

 s'en trouvent matériellement affectés, surtout pour les fruits de 

 seconde catégorie. 



« Les plus belles prunes viennent du centre de la France, et arri- 

 vent avant que les prunes anglaises soient mûres. Mais les prunes 



