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voisine, telles que Poa trivialis et pratensis ou les trois espèces 

 d'Avena. Au contraire les Bromus mollis et Poa trivialis se com- 

 portent de la même façon en présence du nitrate sodique. Les Poa 

 pratensis et Agrostis vulgaris se rencontrent dans leur prédilection 

 pour l'ammoniaque additionnée de sels minéraux, tandis qu'ils mani- 

 festent à l'égard du nitrate de soude des tendances tout opposées ; le 

 premier n'est pas modifié par son action, tandis que l'autre en béné- 

 ficie largement. 



Tels sont, en raccourci, les contrastes remarquables et les analogies 

 curieuses qui ressortent de l'examen des documents de Rothamdsted. 

 La particularité la plus frappante est, sans aucun doute, la tendance 

 tout opposée, manifestée par diverses Graminées, vis-à-vis des sels 

 ammoniques d'un côté et du nitrate sodique de l'autre, avec ou sans 

 addition d'engrais minéraux. Il n'est guère douteux que ces caracté- 

 ristiques soient la conséquence de différences dans l'organisation et la 

 structure des sujets, seulement rien n'a été fait jusqu'à ce jour pour 

 identifier les attributs physiologiques précités avec des différences 

 correspondantes dans la structure intime : tout ce que l'on sait sous 

 ce rapport, c'est que les plantes à système radical superficiel sont 

 favorisées par les sels ammoniques, tandis que les formes profondé- 

 ment enracinées préfèrent les nitrates plus diffusibles. 



Les Légumineuses constituent un groupe de plantes caractérisé — 

 du moins pour ce qui est des espèces indigènes — par des fleurs appar- 

 tenant au type « papilionacé » (comme dans le pois commun), des 

 feuilles composées, c'est-à-dire formées de divisions ou segments 

 séparés et distincts, et un fruit allongé déhiscent à la maturité en 

 deux valves, et scientifiquement dénommé « gousse » ou « légume » . 

 C'est à ces caractères, et à beaucoup d'autres encore, que l'on reconnaît 

 cette famille importante, où viennent se ranger les pois, les fèves, les 

 trèfles, les vesces, le sainfoin, la luzerne, et autres plantes agricoles 

 — parmi lesquelles il en est d'annuelles, comme les pois et les fèves, 

 d'autres vivaces, et dont l'allure et le faciès général sont assez différents 

 de ceux des Graminées pour que personne ne s'avise de les confondre. 



Bien qu'elles contiennent dans leurs tissus plus d'azote que les 

 céréales, elles ne semblent pas spécialement favorisées, comme le sont 

 ces dernières, par l'emploi des engrais azotés, et ce fait, observé dans 



