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Le Portulaca flava voisin du P. oleracea, le Cardamine sarmenlosa 

 et le Lepidium piscidium fournissent un appoint à l'alimentation. 



Quant aux plantes alimentaires de l'Europe introduites par les 

 missionnaires, elles ont prospéré pour la plupart : le Maïs, le Mûrier, 

 la Laitue, le Chou, le Haricot, l'Asperge, le Cognassier, le Poirier, le 

 Pommier sont cultivés avec succès ; la Pomme de terre, les Céréales, 

 la Vigne réussissent mal. 



En somme, le climat de la Nouvelle-Calédonie paraît se rapprocher 

 assez de celui du littoral algérien pour que les plantes de cette colonie 

 lointaine puissent être cultivées pour la plupart dans les plaines basses 

 de l'Algérie et même sur le littoral des Alpes-Maritimes. 



Le tableau suivant permet de comparer, au point de vue des tempé- 

 ratures, le climat néo-calédonien (1) avec celui d'Alger et des princi- 

 pales stations du littoral des Alpes-Maritimes : 



Moyennes thermométriques. 





Hiver. 



Pri 



intemps. 



Eté. 



Automne. 



Année entière. 



Alger 



+ 12°4 



■+• 



17°2 



+ 23°6 



-+- 21»4 



-*- 17«8 



Menton 



9°2 





16°2 



24°6 



17o5 



17°ô 



Cannes 



9°0 





15°8 



24«2 



18°0 



16°7 



Hyères 



8°5 





15»0 



23»4 



15«5 



15°6 



Nice 



8°3 





13°7 



22»9 



16°1 



15°2(2) 



Quant aux plantes innommées récemment distribuées par la Société 

 d'Acclimatation, il est à croire qu'elles pourront être cultivées sans 

 difficulté dans les jardins favorablement situés de l'Algérie, moyennant 

 des arrosages pendant l'été. Mais réussira-t-on en France sur le litto- 

 ral des Alpes-Maritimes ? La chose est douteuse : cependant on s'expo- 

 serait fort à être contredit par les faits en prédisant la négative. 



D'abord les Eucalyptus et les Acacia d'Australie, si bien établis chez 

 nous, proviennent d'une contrée voisine de la Nouvelle-Calédonie et 

 dont le climat est analogue ; en outre, quelques Musa se soutiennent 

 en pleine terre dans nos jardins, et l'Igname, les Colocasia, le Coco- 

 tier, la Patate douce, qui prospèrent dans la Nouvelle-Calédonie font 



(1) Voy. le tableau, ci-dessus p. 351 . 



(2) Moyenne annuelle à Paris -+■ 10°6; à Londres et à Bruxelles -h 102, 



