SULFOCYANATE DE POTASSIUM 57 



intestinaux eux aussi. C'est là, peut-être, une réaction com- 

 mune à celle qui se passe pour les éthers sulfoconjugués de 

 l'urine qui diminuent parallèlement à la flore microbienne de 

 l'intestin. L'examen de la salive, dans ce cas, pourrait donner 

 un précieux renseignement à la clinique et aurait le gros avan- 

 tage d'être beaucoup plus vite fait que l'analyse quantitative 

 des éthers sulfoconjugués de l'urine. 



Conclusions 



1° Le sulfocyanate de potassium se retrouve toujours dans 

 la salive mixte de l'homme, mais à des doses variant avec l'ali- 

 mentation, les maladies et les médicaments ; 



2° Une alimentation riche en hydrate de carbone et en 

 graisse, mais pauvre en albumine, n'amène la production que 

 de 0,10 à 0,12 centigrammes par litre ; 



3° Une alimentation composée presque exclusivement de 

 matières albuminoïdes donne, au contraire, une dose bien 

 supérieure (en moyenne 0,20 centigrammes par litre) ; 



4° L'absorption de composés pouvant se transformer dans 

 l'organisme en acide sulfocyanique (soufre, hyposulfîte, sulfo- 

 urée, cyanate de sodium) ne donne lieu à aucune augmentation 

 de sulfocyanate de potassium salivaire ; 



5° Toutefois, l'absorption de matières alimentaires riches en 

 soufre (choux, cresson, œufs, etc.), exalte sa production, qui 

 peut atteindre jusqu'à 0,30 centigrammes par litre ; 



6° Le sulfocyanate de potassium a donc son origine dans le 

 soufre des matières albuminoïdes alimentaires ; 



7° Sa synthèse dans l'organisme semble être précédée par 

 celle de composés sulfurés plus complexes, tels que la cystine, 

 la cystéine, la sulfo-urée, dont il serait le terme ultime de 

 décomposition ; 



8° La quantité de sulfocyanate de potassium varie avec les 

 différents états pathologiques. Diminuée dans les maladies 

 cachectisantes comme la tuberculose, le cancer et dans cer- 



SOC. D'HIST. NATURELLE DE TOULOUSE (T. XLIIl). 5 



