TABLE DES MATIÈRES XXIII 



MISCELLANÉES 



Aloy. — Le lait au point de vue de la loi sur les fraudes. ni 



Dop. — L'œuvre scientifique du D r D. Clos 13 



De Rey-Pailhade. — Le recherches de MM. Batelli et 

 Stern sur la respiration des tissus, le philothion et 



le chimisme de l'hydrogène 23 



— Montre décimale vin 



Toulouse. — Imp. Lagarde et Sebille, rue Romiguières. 2. 



