Bildung der verschiedenen Atmungsenzyme. 101 
Die Resultate dieses zweiten Teiles des Versuches sind auf Fig. 2 
dargestellt. | | 
Auf Grund ‚dieses Versuchs können wir folgende Schlüsse 
ziehen: 
l. Wenn man nach dem Aufhören der Kohlensäureausscheidung 
in einer Wasserstoffatmosphäre Luft eintreten lässt, so beginnt von 
neuem eine starke Kohlensäurebildung. Die Summe der zuerst in 
Wasserstoff und dann an der Luft gebildeten Kohlensäure übersteigt 
beträchtlich die in parallelem Versuche an der Luft ausgeschiedene 
Kohlensäuremenge. Folglich wird durch die anaérobe Atmung das 
Material für die nachfolgenden Oxydationsprozesse vorbereitet. 
2. Wider Erwarten scheiden die nach Zuckergabe abgetöteten 
etiolierten Blätter in einer Wasserstoffatmosphüre weniger Kohlen- 
säure aus, als die nicht ernährten Blätter. Hieraus folgt, dass der 
in erfrorenen Blättern sich abspielende anaörobe Prozess der 
Kohlensäurebildung nichts mit der Alkoholgärung gemein hat. Diese 
Tatsache bietet einen neuen Stützpunkt für die Einführung einer be- 
sonderen Bezeichnung des Enzyms dieses anaöroben Prozesses der 
Karbonase. Ich will keineswegs die Möglichkeit der Alkoholbildung 
bei den höheren Pflanzen verneinen, glaube aber nur, dass sie eine 
Nebenrolle spielt und nicht als ein Fundamentalprozess bezeichnet 
werden kann. 
B. Hingegen verstärkt die Einführung von Zucker die Oxy- 
dationsprozesse in erfrorenen Blättern. 
Versuch III. 
Etiolierte Blätter von Vicia Faba wurden in zwei Portionen ge- 
teilt. Eine Portion wurde unmittelbar erfroren. Die andere Portion 
wurde während sechs Tage in diffusem Lichte auf 10 pCt. Saccharose- 
lösung kultiviert und dann erfroren. Temperatur 18—19°. (Vergl. 
die Tabelle am Kopfe auf umstehender Seite 102.) 
. Die Ergebnisse dieses Versuchs sind in F ig. 3 dargestellt. Sie 
sind folgende: 
l. Mit Zucker und Licht ernährte etiolierte Blätter scheiden 
nach Erfrieren im sauerstofffreien Raume bedeutend weniger Kohlen- 
säure aus, als erfrorene nicht ernährte, oder mit Zucker allein er- 
nährte Blätter, | / 
2. Nahrung mit Zucker und Licht verursacht eine gesteigerte 
“ng von Oxygenase und Peroxydase. 
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