Zur Kenntnis des Wundverschlusses bei den Kartoffeln. 119 
Sauerstoffzutritt in mässig feuchter Luft innerhalb einer bestimmten, 
kurzen Zeit gebildet wird. 
Aus der Kenntnis dieser Tatsachen glaubte man bisher auch 
völlig genügend die praktische Erfahrung erklären zu können, dass 
Saatkartoffeln, die vor dem Auslegen geschnitten werden, dann im 
allgemeinen genügend geschützt sind, wenn sie ein bis zwei Tage 
an der Luft gelegen haben, ehe sie in den Boden gebracht werden. 
Nun tritt aber innerhalb von ein bis zwei Tagen noch gar keine 
Peridermbildung ein, vielmehr beginnt diese im günstigsten Falle 
am dritten Tage und findet ihren Abschluss dann in zwei weiteren 
Tagen. Man könnte nun annehmen, dass die Zeit des Trocken- 
liegens der Peridermbildung einen genügend grossen Vorsprung gibt 
gegenüber den Angriffen, die von Bakterien und Pilzen im Boden 
auf der Wundfläche erfolgen. Diese Annahme könnte auch wohl 
langsamer wachsenden Pilzen gegenüber aufrecht erhalten werden, 
nicht aber den intensiv angreifenden Fäulnisbakterien. Da diese 
letzteren, wie ich gezeigt habe!), in wenigen Stunden mehrere Zell- 
lagen tief die Zwischenzellsubstanz zu lösen und damit die Zellen 
zu isolieren vermógen, würde ihnen natürlich auch die Zeit vom 
zweiten Tage nach der Verletzung bis zum Beginne der Periderm- 
bildung genügen, um in der Knolle tiefer einzudringen und die 
Peridermbildung zu verhindern. Tatsächlich zeigte auch eine ver- 
'gleichende Impfung mit einer frisch durchschnittenen und einer 
24 Stunden im feuchten Raume bei etwa 20° C. angeschnitten auf- 
bewahrten Kartoffel, dass schon nach dieser Zeit ein so intensiver 
Schutz auf der Wundfläche vorhanden ist, dass die aufgetropfte Auf- 
schwemmung einer hochvirulenten Kultur von Bacillus phytophthorus 
Appel nieht anzugreifen vermochte. Die Impfung der frischen Wund- 
flàche hatte dagegen den Erfolg, dass nach 10 Stunden die Zellen 
eiwa einen Millimeter tief — also schon über die Zone einer nor- 
malen Peridermbildung hinaus — von einander gelóst waren und sieh 
als Brei wegnehmen liessen. 
Nun ist bekannt, dass Zellmembranen an der Luft verkorken 
kónnen, und auch KNY?) hat beiläufig erwähnt, dass „nicht nur die 
aussersten Zellen des Wundperiderms selbst, sondern auch der ober- 
fächlichen an der Schnittfläche gelegenen Zellen, welche sich nicht 
geteilt hatten, nach Behandlung mit Chlorzinkjod braun geblieben 
waren und sich resistent gegen konzentrierte Schwefelsäure zeigten“, 
Es lag daher nahe zu untersuchen, ob nicht diese Verkorkung der 
nn 
1) APPEL, i zbeinigkeit und die durch Bakterien 
hervorgerufene Marsan nz a der Biol. Abt. am Kaiserl. 
'samt. Bd, III (1903.) S. 364-432. 
2) 1. c., S. 169. 
