W. RUHLAND: Über Arabinbildung durch Bakterien. 393 
KOHL, F., I. Untersuchungen über das Karotin. Leipzig 1902. — II. Diese Be- 
richte 24 (1906), S. 194. — III. Ibid. 94, S. 222. 
MARCHLEWSKI, L. und SCHUNCK, C. A, I. Journ. Chem. Soc. 27 (1900), p. 1081. — 
II. Journ. für prakt. Chemie 62 (1900), S. 247. 
MÜLLER, N. J. C., PRINGSH. Jahrb. für wiss. Botanik 7 (1869), S. 200. 
OSTWALD, W., Lehrbuch der allgem. Chemie I (1903). 
PREYER, W., Die Blutkristalle, Jena 1871. 
SACHSSE, R., Chemie und Physiologie der Farbstoffe usw. Leipzig 1811. 
SORBY, H., Proceed, Roy. Soc. London 21 (1813), p. 442. 
STRASBURGER, ED., Das botanische Praktikum, IV. Aufl. (1902). 
TSWETT, M., I. Comptes rendus 131 (1900), p. 842, — II. Ibid. 132 (1901), p. 149. — 
III. Diese Berichte 24 (1906), S. 316. 
6. W. Ruhland: Über Arabinbildung durch Bakterien und 
deren Beziehung zum Gummi der Amygdaleen. 
Eingegangen am 25. Juli 1906. 
. Über die Natur der bei Bakterien so verbreiteten Schleim- und 
Gummibildungen?) wissen wir bisher so wenig Befriedigendes, dass 
jeder auch kleine Beitrag zu unseren Kenntnissen hier als will- 
kommen begrüsst werden dürfte. Die wenigen einschlügigen Zitate 
findet man z. B. bei CZAPEK?) und LAFAR?) Kurz hervorzuheben 
wäre hier nur, dass SCHEIBLER das fadenziehende, von Streptococcus 
Pésenterioides produzierte Gummi zuerst als Dextran erkannte. 
ANDRLIK studierte einen in der Zuckerfabrikation auftretenden Spalt- 
pilz, Welcher ebenfalls Dextran in grossen Mengen lieferte, MAASSEN*) 
emen ebensolehen, der Lävulan produzierte. Interessant sind die 
funde von SCHARDINGER, welcher in seinem Bakterienschleim auch 
eine Hemicellulose, Galactan, nachwies, zugleich aber zeigte, dass 
neben diesem in Hauptmasse auftretenden Stoff noch Mucin, also ein 
OR 
1) Die Begriffe „Schleim“ und „Gummi“ werden im allgemeinem homonym 
gebraucht, Eine strenge Unterscheidung ist auch nicht durchführbar. Immerhin 
dürfte es sich empfehlen, den Ausdruck „Gummi“, übereinstimmend mit dem all- 
gemeinen Sprachgebrauch, für die klebrigen, fadenziehenden Kohlenhydrate zu reser- 
vieren; als Schleim würden demgemäss die übrigen nicht fadenziehenden, aber 
stark quellenden membranartigen Stoffe und die eiweissähnlichen Mucine usw. zu 
Zeichnen sein, 
2) Biochemie der Pflanzen. Bd. I, 1905, S. 555ff. dent 
3) Handbuch der technischen Mykologie, Bd. I, Abschnitt III. Die chemischen 
Bestandteile usw., bearbeitet von HUGO FISCHER; besonders $$ 59 und 60. à 
m 4) Über Gallertbildungen in den Säften der Zuckerfabriken. Arbeiten der biol. 
t. des Kais. Gesundheitsamtes, V, 1905, S. 16. 
