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werden. Der Schmelzpunkt lag bei 127°. Es handelte sich um 
l-Trioxyglutarsäure C, H,(OH),(CO, H),. 
Dieser selbe Körper konnte nach der obigen „Salpetersäure- 
methode“ bei hinreichend weitem Eindunsten in Form von Blättchen 
erhalten werden. Diese sind auf den ersten Blick von den Einzel- 
kristallen oder Aggregaten der Schleimsäure in Form von schiefen 
rhombischen Säulen unter dem Mikroskope zu unterscheiden, sowie 
ferner durch ihre ausserordentlich leichte Löslichkeit in Wasser, im 
Gegensatz zu der schwerlöslichen Schleimsäure. Auch dieser Befund 
beweist also die Abwesenheit einer Galaktosegruppe in unserem 
Bakteriengummi und die völlige Verschiedenheit desselben vom 
Kirschengummi. Vielleicht rührt z. B. auch die im Vergleich mit 
letzterem weit leichtere Löslichkeit des Bakteriengummi von der 
beschriebenen Zusammensetzung her. 
Weitere Reaktionen dieses Bakteriengummi sollen später an 
anderer Stelle ausführlicher beschrieben werden. In diesem Zu- 
sammenhange sei indessen noch hervorgehoben, dass das von dem- 
selben Bacillus auf Raffinose (5 pCt. Raffinose in Bouillonagar) produ- 
zierte Gummi von gleicher Zusammensetzung ist. ; 
Am Sehlusse der Besprechung unseres Bakteriengummi u— 
noch einige Bemerkungen über den N-Gehalt desselben und seine 
eventuelle Eiweissnatur mitgeteilt Schon die reichen, leicht durch 
Osazonbildung auffindbaren Pentosemengen sprachen zunächst da- 
gegen, dass hier etwa eine jener komplizierten N-Verbindungen 
vorlag, welche zum Teil Furfurolreaktionen ergeben, wie 2. B. Leci- 
thin usw.*). Viel näher noch lag, namentlich angesichts der Resultate 
SCHARDINGER’s, die Vermutung nach einem Mucin. Wie andere 
Glykoproteïde hätte jedoch dieser Stoff durch Kochen mit Säuren 
ein Glukosamin ergeben müssen. Dieser Körper gibt mit Hydrazın 
dasselbe erst bei 201—204° sehmelzende Osazon wie die nicht am- 
dierte Hexose. 
Mit diesen Erwügungen übereinstimmend ergab sich in der Tat, 
dass das Gummi nach viermaligem Ausfällen mit Alkohol nur noch 
Spuren von N enthielt, also praktisch stickstofffrei war. 
Dagegen schäumte eine nur einmalig mit Alkohol gefüllte 
Gummiprobe beim Oxydieren mit HNO,, was auf einen gewisse? 
Eiweissgehalt hindeutete. Diese Probe ergab dann in der Tat. bel 
der Bestimmung nach KJELDAL einen N-Gehalt von 1,5 pCt. m 
100° getroeknetes, pulverisiertes Gummi berechnet. Indessen rüh 
dieser Gehalt von den noch reichlich im Gummi vorhandenen Bar — 
: 1) Vgl z. B. E. WINTERSTEIN und O. HIESTAND, Zur Kenn 1906, - 
Lecithine. HOPPE-SEYLER’s Zeitschrift für physiologische Chemie XLVII, iv 
SINE B 
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