64 H. LUNDEGÅRDH, UBER DIE PERMEABILITÄT DER WURZELSPITZEN VON VI CIA FABA. 



bilität des Protoplasmas durch den Einfluss sehr verdiinnter Säuren hin. 1 Nach ihm 

 känn diese Permeabilitätsänderung auch auf Verseifungen beruhen. 2 Dass Säuren in 

 das lebende Protoplasma eindringen, wurde mehrmals erwiesen. 3 



Dass eine Permeabilität des Protoplasmas fiir die im Zellsaft enthaltenen Kri- 

 stalloide durch den Einfluss der sehr verdiinnten Zitronensäure eingetreten ist, machte 

 sich in meinen Versuchen dadurch kenntlich, dass die anfängliche Wiederausdehnung 

 nach Zusatz von Wasser friiher öder später zuriickging. Damit ist aber nicht ge- 

 sagt, dass auch die Permeabilität fiir Wasser grösser geworden ist. Im Gegenteil 

 känn diese eine Verminderung erfahren haben, denn, wie wir sahen, die Plasmolyse 

 verläuft in säuren Lösungen langsamer als in neutralen. Hier känn es sich nicht — 

 wenigstens in den meisten Versuchen — um eine durch Veränderung der Permeabili- 

 tät fiir gelöste Stoffe hervorgerufene Erscheinung handeln. Denn eine Exosmose der 

 Zellsaftkristalloide könnte nur eine Beschleunigung der Plasmolyse bewirken. Ebenso- 

 wenig känn wohl eine Kohäsionsänderung bzw. eine partielle Koagulation der Plasma- 

 membran eine Verlangsamung der Zusammenziehung hervorrufen. Denn ein solches 

 koaguliertes Häutchen legt sich leicht in Fälten. Dagegen känn die Permeabilität 

 fiir Salpeter öder Zucker grösser geworden sein. Es ist aber zu bemerken, dass die 

 Verlangsamung sich ziemlich friih kenntlich macht, während die Permeabilitätsän- 

 derung fiir die Salze allmählich verläuft. Eine Verminderung der Permeabilität fiir 

 Wasser scheint mir daher nicht unwahrscheinlich zu sein. Ausserdem sei bemerkt, 

 dass man in den meisten Fallen nicht entscheiden känn, ob eine völlige Permeabilität 

 fiir Salze öder eine völlige Impermeabilität fiir Wasser die Nichtkontraktion des Proto- 

 plasten in Salzlösungen öder die Nichtausdehnung in Wasser verursacht. 



Bei der Deplasmolyse werden die Schwierigkeiten einer einheitlichen Erklärung 

 noch dadurch grösser, dass die Kohäsionsverhältnisse keine Ausdehnung gestatten. 



Das Protoplasma enthält reichlich amphotere Körper, die eine geringe Säure- 

 aufnahme beseitigen können. 4 Bei längerer Einwirkung und stärkeren Konzentra- 

 tionen muss aber die freie Säuremenge nachteilig wirken, und unter anderem wird 

 sie eine Koagulation hervorrufen. Dabei ist folgendes zu bemerken. Die nativen 

 Eiweisskörper sind zumeist neutral öder schwach anodisch 5 und demnach fiir Elektro- 

 lyte weniger empfindlich. Bei Säurezusatz werden sie aber positiv geladen und mit 

 der Aufnahme von Ladungen werden sie durch Elektrolyte (nach Massgabe der La- 

 dung) leichter gefällt. Bei Vorbehandlung der Zellen mit Säure lässt es sich daher 

 vielleicht denken, dass die zugesetzte Kaliumnitratlösung ausfällend auf die Plasma- 

 membran wirken könnte. 



1 F. Czapek, Versuche uber Exosmose aus rflanzenzellen. Ber. d. d. hot. Gescllsrhaft, Bd. 28, II. 5, 

 1910, S. 162. 



2 a. a. 0., S. 102 und F. Czapek, Uber die Oberrlächensnannung und den Lipoidgehalt der Plasmahaut 

 in lebenden Pflanzenzellen, Ber. d. d. bot, Gesellsch. 28, 1910, II. 9, S. 487. 



3 Vgl. z. B. 1'i'EiFEH, Uber Aufnahme von Anilinfarben, S. 291. 



* Nach J. 0. W. Hankat, Die Addition von Säuren und Alkalien durch lebendes Protoi>lasma, Zeitschr. 

 f. allgem. Physiologie, Bd. 5, 1905. S. 10, binden sicli sowohl Säuren wie Basen mit dem lebenden Plasma bei 

 1'iiriimarcium aurclia. 



'■' Siehe Höber, Chemie der Zelle, 1906, S. 243; Fkeundlich, Kapillarchemie, 1909, S. 424. 



