KINCiL. SV. VET. AKADEMIENS HANDLINGAR. BAND 47. MO 3. 91 



Charakters, deren kolloide Eigenschaften von denen der neutralcn ttole abweichen 

 können. ] 



Wenn wir nun die obigen kolloidchemischen Ergebnisse auf unser speziellee 

 Gebiet iibertragen wollten, zunächst ohne auf den Zusammenhang zwischen Salz- 

 wirkung und Permeabilität einzugehen, stösst man sogleich auf die Schwierigkeit, zu 

 wissen, wie es sich mit der Ladung der Protoplasniakolloide verhält. 



Die Eivveisskörper durften in naturlichem Zustand zumeist alkalisch sein. Nach 

 Höber, Billitzer, Pauli u. a. sind die nicht besonders präparierten, den Organismen 

 entstammenden genuinen Eivveisskörper scliwach anodisch. Nun ist es ja aber so, 

 dass die Eiweisskörper fiir die diosmotisch massgebenden Teile des Protoplasten 

 weniger in Betracht kommen. Dieses scheint aus den Untersuchungen von Överton 

 sovvie aus den neuerdings von Czapek angestellten Oberflächentensionsbestim mungen 

 hervorzugehen (vgl. Kap. IX). Weil aber einerseits der Gehalt des Protoplasmas an 

 Eiweisskörpern ziemlich beträchtlich ist, wir andererseits nichts iiber die nähere Zu- 

 sammensetzung der einzelnen semipermeablen Schichten öder iiber den Zusammen- 

 hang 2 der Eiweisskörper mit den ubrigen Zellkolloiden wissen, miissen wir das Ver- 

 lialten jener bei unseren Betraehtungen mitberiicksichtigen. 



Die anderen Kolloide, die uns besonders interessieren, sind die Lipoide 3 öder 

 die lezithin-cholesterinartigen Bestandteile der Zelle. Nach Höber 4 ist der Lezithin 

 ebenso wie Eiweiss ein anodischer Kolloid. Viele dieser Stoffe durften sich aber im 

 Gel-zustand vorfinden. 



Durften also im Leben die meisten Kolloide des Protoplasmas anodisch sein, ist 

 es nicht ausgeschlossen, dass auch neutrale öder sogar kathodische Kolloide anzutreffen 

 sind, wobei jedoch zu bemerken ist, dass entgegengesetzt geladene Kolloide einander 

 fallen. Der Ladungssinn der Protoplasniakolloide diirfte aber dessenungeachtet selten 

 eindeutig sein. Zu bemerken ist hier auch, dass das lebende Protoplasma keineswegs 

 immer alkalisch zu sein braucht, wenngleich dies zumeist der Fall zu sein scheint. 

 Wie Pfeffer nachwies, 5 zeigt in das lebende Protoplasma eingefuhrtes Methylorange 

 eine Färbung in Gelborange. Die alkalische Reaktion känn jedoch durch Zusatz von 

 0,2 % Zitronensäure ° ohne Gefahr fiir das Leben in eine schwach saure iibergefiihrt 

 werden. Ebenso können Pilze häufig in stark sauren Lösungen wachsen. 7 Nicht 

 selten hat man die Erscheinungen während der Karyokinese in der Weise deuten 

 wollen, dass das Protoplasma und die Chromosomen aus entgegengesetzt geladenen 

 Kolloiden bestehen. 8 Es ist auch zu bemerken, dass gewisse Eiweisskörper, wie die 

 Nukleinsäure, deutlich sauer reagieren. Allés in allem känn also gesagt werden, dass 



1 Fkeukdlich, a. a. 0., S. 430. 



- Nach W. Palladin, Zur Physiologie der Lipoide, Ber. d. d. bot. Gcsellsch., Bd. 28, H. 5, S. 121, 

 1910, »kommen die Lipoide höchstwahrscheinlich sowold in Pflanzen als auch in Tieren hauptsächlich in Ver- 

 bindung mit Eiweissstoffen vor.» 



3 E. Överton, Studien iiber die Narkose, Jena 1901, S. 54. 



4 Pflugers Archiv, Bd. 102, 1904, S. 203; Chemie der Zelle S. 247. 

 : ' Bot. Inst. Tubingen, Bd. 2, S. 266, 295. 



''' Vgl. auch Kap. V, S. 64. 



7 Pfeffer, Physiologie I, S. 490. 



8 Vgl. z. B. Pcntimalli, Roux' Archiv f. Entwicklungs-Mechanik der Organismen, Bd. 28, 1909, S. 210. 



