KUNGL. SV. VET. AKADEMIENS HANDLINGAR. BAND 47. tf.O 3. 105 



nicht so gross ist. Wenn wir die Kurven in Fig. 34 betrachten, sehen wir, dass die 

 Kontraktionskurven bei Salpeter und G-lyzerin ziemlich iibereinstimmend sind (MZ [si 



in beiden Fallen etwa = 2, o), die Dilatationskurven sind aber ein wenig vcrschicden und 

 die Glyzerinkurve scheint sich, wenigstens teilweise, der Lävulosekurve anzuschliessen. 

 Es scheint also, als ob dem Glyzerin dennoch eine leichte Hemmungswirkung zu- 

 komme. Beachten wir ferner Hofmeister's Ergebnis, dass stark hydroxylhaltigc 

 Stoffe quellungshemmend sind, und bedenken wir zugleich, dass das Glyzerin nur 

 halb so viel Hydroxylgruppen wie Zucker öder Mannit hat, werden unsere obigen 

 Ergebnisse vielleicht nicht völlig rätselhaft. Der Unterschied zwischen den Werten 

 bei Glyzerin und Zucker ist dennoch sehr gross, es ist daher nicht unwahrscheinlich, 

 dass die Verhältnisse, ähnlich wie bei der Salzwirkung, komplizierter sind. Man er- 

 innere sich nämlich, dass der Zucker gar nicht permeiert, das Glyzerin dagegen ziem- 

 lich schnell (innerhalb etwa 2 Stunden ist die Druckdifferenz ausgeglichen). Beim 

 Zucker känn es sich demnach nur ura eine Oberflächenwirkung handeln, vielleicht 

 werden nur die Zellwände beeinflusst. Tatsache ist, dass Zucker in gewissen Fallen 

 relativ schlecht die Zellulosemembran durchdringt. Dies geht aus den Beobachtungen 

 Kolkwitz' hervor. Er fand nämlich, ' dass die Kontraktion eines jungen Markge- 

 webezylinders von Sambucus öder Helianthus in Rohrzuckerlösungen grösser als in 

 Salpeterlösungen war. Die Ursache dieses Verhaltens sollte darin Ii egen, dass der 

 Rohrzucker eine geringe Durchtrittsgeschwindigkeit durch membranöse Scheidewände 

 hat, so dass in diesem Falle, wo die Zellulosewände zart sind, diese bei der Plasmo- 

 lyse »eingestulpt und verbogen » werden. Dadurch wird natiirlich eine abnorm grosse 

 Kontraktion verursacht. Nebenbei sei bemerkt, dass bei unseren Objekten eine solche 

 Einstiilpung der Zellwände nicht eintritt. Dies sieht man daraus, dass die observierte 

 Turgordehnung bei Zuckerlösungen durchschnittlich nicht grösser ausfällt als bei Sal- 

 peterlösungen (vgl. die Angaben im Anhang). Auch sieht man keine Verbiegung der 

 Zellwände an mikroskopischen Präparaten (vgl. Fig. 17). Auch de Vries 2 hat in 

 Wurzeln keine Einstiilpung der Wände bei Plasmolyse gefunden. Die in den Ver- 

 suchen Kolkwitz' illustrierte kleine Durchtrittsgeschwindigkeit des Rohrzuckers 

 stimmt gut mit zahlreichen anderen Angaben iiberein. Tatsächlich scheint Rohr- 

 zucker durch die verschiedensten Häute aufgehalten zu werden öder schlecht zu per- 

 meieren, durch Membrane aus Ferrozyankupfer, 3 Kalziumphosphat 3 und anderen 

 anorganischen, kolloidalen Stoffen, 4 durch die semipermeablen Hullen der Gramineen- 

 friichte, 5 durch die Plasmamembran. Rohrzucker (und wohl auch Lävulose, Dex- 

 trose und Mannit, die nach Överton schlecht in die Zelle eindringen) ist also ein 

 gutes Beispiel, wie durch blosse Veränderung der Oberfläche des Objekts eine be- 



1 R. Kolkwitz, Untersuchungen ttber Plasmolyse, Elastizität, Dehnung und Wachstum an lebendem Marlc- 

 gewebe, Beiträge zur wissenschaftliclien Botanik, Bd. 1, Abt. 2, S. 223 ff. 



2 Uber die Kontraktion der Wurzeln, Landwirtschaftliche Jahrbiicher, Bd. 9, 1880, S. 66. 



3 W. Pfeffer, Osmotische Untersuchungen, 1877, S. 48. 



4 Tamman. Zeitschr. fur physikal. Chemie, Bd. 10, 1892, S. 255; Walden. ebenda S. 699. 



5 Brown, Proc. Roy. Soc, Bd. 546, 1909, S. 82; Schröder, Flora, N. F.^ Bd. 2, 1911, S. 188. 



Rysselberghe, Mém. de FAcad. Bruxelles, Bd. LVIII, 1899, S. 82; Överton. Vierteljahrschr. Zuricli, 

 Bd. 40, 1895, S. 187; Hofmeister, Pflanzenzelle, 1867, S. 4; de Vries, Archiv. neerl., lid. (i. 1871, S. 117. 



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