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cultures populaires de Belgique. J'en prends la preuve dans Anselme Boè'ec 

 de Boodt, de Bruges, qui, en cette année, consacre une planche et une 

 description aux œillets-girofles, en flamand g enoffelen-gentilen et en latin 

 caryophyllus betonica, tumca, rappelant encore par ce dernier nom l'in- 

 vention de St. -Louis devant Tunis. De Boodt nous dit qu'à cette époque 

 les Anglais nommaient les œillets sobith-Ione, nom dont on ne trouve 

 plus de trace aujourd'hui. On sait qu'on les nomme au-delà du détroit 

 carnation. L'œillet de De Boodt est toujours une fantaisie, et l'auteur 

 compare le pistil aux antennes d'un papillon. 



En 1641, j'ai des preuves incontestables qu'en Hollande les œillets 

 avaient produit de nombreuses et belles variétés, appartenant toutes à la 

 race dite actuellement fantaisie ou bizarre, car dans ce temps, cette ex- 

 pression ne s'employait pas. Dans le Florilegium d'Emmanuel Sweert, 

 botaniste-horticulteur de Sevenberg, publié en 1641 (pi. 17), on voit re- 

 présentées neuf variétés, savoir : le tout blanc, l'incarnat, le rouge pon- 

 ceau, l'œillet à fleurs verdàtres [subviridi- flore) , comme teintes uniformes, 

 et comme teintes variées , le blanc linéolé de cramoisi , le blanc flammé de 

 rouge très-grand, le blanc finement strié de rouge, le rouge finement 

 ponctué de pourpre foncé, et enfin, le blanc portant à la fois des linéoles 

 et des points rouges. Ces fleurs sont assez irrégulières, quelques-unes 

 fort grandes. Cet œillet verdâtre est, pensons-nous, perdu. Toutes ces 

 variétés appartiennent encore une fois aux fantaisies. 



En 1696, le célèbre Munting, dans son grand ouvrage : Nauwkeurige be- 

 schryving der aard-getcassen (p. 559), rend compte de l'état des cultures 

 d'œillets dans ce siècle. Il les nomme en hollandais angelieren, ginoffelbloe- 

 men, testebloemen ou même violetten, en français œillets ou ouillets, en al- 

 lemand nagelbhnnen ou simplement nagelein, et en italien garofani fiori 

 domestichi, car il paraît qu'en effet, au moins un siècle auparavant, les 

 Italiens cultivaient déjà avec succès la fleur de St. -Louis. Il y a peu de 

 temps, dit Munting, qu'on ne connaissait que quelques variétés d'œillets 

 de jardin; mais à présent, grâce aux soins des nombreux amateurs, la 

 quantité de ces variétés est devenue tellement considérable qu'on ne sau- 

 rait plus les dénombrer. Il entre alors dans beaucoup de détails sur leur 

 culture, mais ne distingue encore aucune race. 



En 1702, toute l'histoire des œillets subit sa révolution. Rea, horticul- 

 teur anglais, en avait réuni 560 variétés remarquables, et ce nombre est 

 à peine dépassé aujourd'hui. Rea ne parle nulle part de flamands, mais 

 il divise ses œillets en trois classes : les flakes, les bizarres et les picotées 

 (prononcez picoties en appuyant sur lï et s). Les flakes ont seulement 

 deux couleurs et portent de larges bandes traversant tout le pétale. Les 

 bizarres ou irréguliers des Français de l'époque, ont au moins trois cou- 

 leurs, et sont variés de points, taches ou linéoles, et les picotées ou pi- 

 quetée* des Français ont le fond blanc et ponctué ou maculé de rouge, 

 dVenrîate, de pourpre ou d'autres couleurs. Dans chaque race, les séries 

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