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dix personnes connues par leur bon goût, nous avons décidé à la majorité 

 des voix quelles variétés de fraises devaient avoir la priorité. 11 est vrai 

 que nous avons commis l'irrévérence très-grande de ne pas nous adresser 

 à d'autre autorité de palais qu'à la nôtre seulement; nous ne recomman- 

 dons pas ces fruits au nom d'un arrêté légal comme certaines personnes 

 désireraient que la chose dût se faire, oubliant sans doute la trop fameuse 

 sauce du sénat romain. 



Faut-il donc sur lu loi régler son appétit, 

 Ne croquer sa noisette ou ne peler sa pomme , 

 Qu'après avoir reçu le bel et bon édit 

 D'un comité qui, seul, se croira gastronome! 



Nous osons en conséquence parler de notre propre goût, et nous sommes 

 d'ailleurs parfaitement rassurés sur le sort et l'avenir des fraises que nous 

 recommandons ici. 



La figure 1™ représente une fraise parfaitement arrondie, ne réalisant 

 pas la condition des premières grandeurs; elle mesure trois centimètres 

 et demi de longueur à quatre centimètres sur trois et demi de diamètre, 

 mesure moyenne; elle est ovoïde, presque spliérique, régulière et porte 

 un col léger. Le calice a de quinze à vingt sépales lancéolés; le pédoncule 

 est gros et poilu. La couleur du fruit est le pourpre vineux-violet; les 

 grains sont saillants et rouges. L'odeur est vineuse, excellente; le dedans 

 est creux et rose, puis vient une auréole rouge et l'extérieur est blanc, 

 hormis le pourtour qui participe naturellement de la couleur du péricarpe. 

 Les fibres sont blanches. Le goût de cette excellente fraise est sucré, très- 

 vineux et d'un délicieux arôme. Nous la nommons fraise naimette, rappe- 

 lant la localité où M. Lorio l'a obtenue. Son prix est de deux francs le 

 plant, cette année. 



La figure 2 représente une seconde fraise nouvelle, aussi obtenue par 

 M. Lorio. Celle-ci figure dans les grandes variétés. Le fruit moyen mesu- 

 rait six centimètres de diamètre transversal sur quatre de hauteur; elle 

 est rhomboïdale, forme rare, et qui nous paraît provenir de la soudure de 

 deux fraises dans une même fleur, bien que les fraises moins larges 

 soient cependant presque carrées , comme la figure du second fruit l'in- 

 dique. Le calice présente de quinze à vingt-cinq sépales dont les parties du 

 calyculc sont relevées tandis que les vrais sépales sont apprimés. Le fruit 

 n'a pas de col. Il est poilu et pourpre; les grains sont saillants et rouges. 

 En dedans la chair est rose, incarnat dans le creux et l'extérieur blanc, 

 zone de rouge vers l'épicarpe; les fibres sont blanches. La saveur est d'une 

 exquise fraîcheur, sucrée, aromatique, légèrement musquée et la chair 

 est ferme et fondante. Nous avons compté sur une tige de cette espèce de 

 fraisier vingt-huit fruits et vingt-cinq sur une autre. La végétation est en 

 effet très-forte, les feuilles sont grandes, poilues et fortement dentelées. 

 Nous nommons cette variété Fraise-Lorio , la dédiant à son producteur, 

 qui en cède des plantes, cette année, à deux francs. 



