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Nous avions précisément un diner de dames et d'académiciens chez 

 M. le baron de Stassart, notre ancien et digne président de l'Académie 

 royale des sciences, des lettres et des beaux-arts. Le bon goût en toutes 

 choses, présidait à ce repas, et nous ne pouvions mieux faire que d'en 

 appeler au jugement et au palais d'un aéropage d'élite pour décider du 

 sort du chito, obtenu en Belgique, à Malines, et par les soins d'un hono- 

 rable sénateur. 



On se rappella bien l'histoire du sénat romain; il fut décidé que ce tur- 

 bot-ci ne se mangerait pas à la sauce piquante, mais au naturel. A la pre- 

 mière cuillerée, on reconnut qu'il fallait du sucre, mais sa poudre 

 ajoutée, il n'y eut qu'une exclamation admirative, un cri de jouissance 

 nouvelle, et l'un des convives qui avait ajouté trois gouttes de Champagne 

 à un demi chito et du sucre, déclara que les portes du septième paradis 

 de Mahomet venaient de s'ouvrir devant lui, et que le chito était une 

 perle du ciel germée pour la satisfaction d'une vie où l'amertume, la lie 

 et le fiel ne font guère défaut. 



Le sort du melon chito était décidé désormais. Ce fruit devait occuper 

 une place de mérite parmi nos choses excellentes. Sa Majesté le roi 

 Léopold daigna recevoir dans une corbeille où nous avions eu l'honneur 

 de réunir les nouveautés et les fruits les plus remarquables de l'exposi- 

 tion, quelques chitos de choix, et nous fûmes heureux de pouvoir offrir 

 les prémices d'une introduction dont nous venions de constater par nous- 

 même et par des amis instruits et compétents la haute valeur, au Roi 

 vénéré de notre pays, le protecteur si éminemment éclairé de l'horticul- 

 ture nationale. 



Cependant, des graines furent données à quelques personnes. Parmi 

 elles, se distingua M. De Fays Du Monceau, président de la société royale 

 d'horticulture de Liège, qui cultiva le chito aux bords de la Meuse, à 

 Chokier. Nous avions dessiné les fruits de M. Dutrieu, obtenus en 1848; 

 nous dessinâmes en 1849 la plante fleurie de M. De Fays, et l'analyse nous 

 convainquit que le chito était un vrai cucumis, mais non décrit ni nommé 

 dans le fascicule des Familiarum naturedium regnivegetabilis synopses mo~ 

 nographicœ de M. Roemer, le plus récent écrit (1846) paru sur l'ensemble 

 de la famille des cucurbitacées. En 1849, nous donnions les diagnoscs de 

 cette espèce et les gravures dans les Annales de la société royale d'agri- 

 culture et de botanique de Gand, tom. S, p. 559. Nous la nommions 

 CUCUMIS CHITO (melon chito) à placer entre le cucumis jamaicensis. 

 Bert. et le cucumis sepium. Voici ces diagnoses. 



Cucumis Chito. Caule prostralo, humifuso , 

 liispîdo , ramosissimo ; ramis angulosis; cir- 

 rhis simplicibus, foliis longioribus, hispidis; 

 folus cordatis, orbicularibus , obscure qtiin- 

 quelobis, lobisoblusis, loboterminali majore, 

 margine undulalo-repando, sinuato-dentalo, 

 dontibus minimis. réélis, supra .isperis pilo- 



Melon-Chito. Tige couchée à terre, éten- 

 due , hispide, très-rameuse ; rameaux angu- 

 leux; cirrhes simples, plus longs que les 

 feuilles, bispides ; fexdiles cordées, orbicu- 

 laires, obscurément quinquelobées, lobes ob- 

 tus, lobe terminal plus grand, bord large- 

 ment ondulé , sinueux-denté, dents grandes, 



