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pour lesquels nous tenons que la nature a une répulsion plus forte qu'on 

 ne le pense. 



Les bergamottes ont une tendance naturelle d'ailleurs à faire varier 

 leur peau, voyez la Bergamotte suisse, elle se raye de vert, de jaune et 

 de rouge, la Crassane se tavelé de taches rouges, la Bergamotte de Pâques 

 se tiquette de points gris, la Bergamotte d'Alençon est marquetée de taches 

 brunes, de points étoiles, de pétéchies aréolaires, etc. Tout cela indique 

 une grande variation dans l'appareil cutané de ce fruit. 



La Bergamotte-pomme de Derasse a en moyenne 8 centimètres de dia- 

 mètre, sa figure est pomiforme, même surbaissée et ombiliquée. La queue 

 courte, semblable à celle d'une pomme courtpendu, placée dans un fond. 

 L'œil en creux, grand, le pourtour crispé. La couleur de la peau est d'un 

 vert-gris , mais partagée en zones tigrées fondues et courant l'une dans 

 l'autre, d'un aspect de poire et de pomme respectivement. La portion 

 verte est crispée, tachetée de brun, picotée de vert; la portion glauque 

 jaune lisse, sans taches. La chair est verdâtre-blanchâtre, fondante et 

 sucrée, d'un goût fort agréable. Le 2 novembre elle n'était pas encore 

 mûre : elle se mange surtout fin décembre. Le pépin est fort irrégulier, 

 bosselé. 



Cette très-singulière poire s'obtient chez M. Derasse, dont l'établisse- 

 ment à Tournai mérite une grande confiance : on y trouve l'élite des meil- 

 leurs arbres fruitiers de Tournai. 



RAISIN BLANC PRECOCE DE MALINGRE, 



Paf» M. Bossik. 



Notre honorable ami et digne collaborateur, Loiseleur-Desiongchamps , 

 s'occupa pendant bien longtemps de la question des raisins précoces, pour 

 en étendre, autant que possible, la culture dans quelques départements 

 où la vigne ne mûrit pas, et où, pour en avoir du fruit, on est obligé de 

 la cultiver dans des serres chaudes ou tempérées. Il traita la question si 

 profondément, et avec tant de zèle et de chaleur, qu'il parvint à se faire 

 entendre et à exciter l'émulation des cultivateurs, qui se mirent à semer 

 des pépins de raisins, et bientôt après les Sociétés eurent à enregistrer 

 des variétés nouvelles, dignes de figurer sur les tables les mieux servies. 

 Nous remarquons le passage suivant, dans un rapport inséré dans les 

 Annales de la Société d'horticulture de Paris, sur un raisin blanc précoce 

 observé chez M. Malingre : 



« Après la visite des reines-marguerites, nous nous sommes 



occupés des raisins de semis , et notamment de la variété blanche et pré- 

 coce présentée à la société. Les ceps sont en plein champ et alors sans 

 aucun abri ; malgré cela, il est de fait que la maturité du fruit a devancé 

 de quelques jours celui de la Madeleine, ou précoce. Au moment de noire 



