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ARCHITECTURE DES JARDINS. 



CONSTRUCTION ET PLAN D'UN JARDIN FLORAL ANGLAIS, 



COMRINÉ AVEC UN JARDIN POTAGER ORNÉ COMPRENANT LA 



DISTRIBUTION, L'EMPLOI ET L'ÉCONOMIE DE CE DERNIER, 



Par MM. Denis et Rouard, 



Professeurs d'Horticulture. 



Après que le terrain des espaliers et des plates-bandes a été pris, on 

 en fait border les allées de violettes et de fraisiers. On y emploie encore 

 le buis, parce qu'il est propre et vert en tout temps, mais il sert souvent 

 de retraite aux limaçons. On peut aussi garnir les bordures de quelques 

 fleurs qui ne demandent pas trop de soins, comme les mignardises, 1 les 

 violettes, etc. 



On garnit le milieu des plates-bandes d'arbres fruitiers en buisson , en 

 quenouille ou en palissade de groseilliers et autres arbrisseaux qu'on 

 entremêle parmi les arbres fruitiers. 



Les allées étant tracées et les bordures des plates-bandes étant plantées, 

 on garnit les carrés de toutes sortes de plantes potagères. 



Si le terrain est un peu grand, s'il est, par exemple, de deux ou trois 

 arpents, on peut le partager en quatre grands carrés, par une allée en 

 croix, et subdiviser chacun de ces quatre grands carrés en quatre plus 

 petits, par de petites allées, ou seulement par des sentiers, ce qui fera 

 seize petits carrés qu'on emploiera de cette sorte : 



Deux carrés en artichauts et un troisième pour le renouvellement. 



Un carré pour les cardons d'Espagne et pour le céleri. 



Un autre pour l'oseille, qu'on divisera en six ou neuf planches, pour 

 en renouveler tous les ans deux ou trois, ou bien on fait des bordures 

 avec cette plante. 



Un carré pour les racines telles que les betteraves, carottes, scorso- 

 nères et chervis. 



Un carré pour l'oignon, la ciboule et les poireaux. 



Un carré pour les épinards et la poirée. 



Un autre pour le persil, le cerfeuil, la primprenelle , le pourpier et 

 autres fournitures de salade, des raves et des radis. 



Un autre pour les laitues à repiquer au printemps et en été. A la fin de 

 l'été, ce carré ainsi que tous les endroits vides, se rempliront de chicorée, 

 pour l'automne et l'hiver. 



Dans un autre carré, on mettra^ deux planches de chicorée sauvage, 



