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miers navets, n'occupent la leur que le printemps et l'été, ainsi au bout 

 de ce temps-là, on peut y substituer quelque autre chose pour l'automne 

 et pour l'hiver. 



Les pois hâtifs qu'on sème depuis novembre sont en place six à sept 

 mois; et les autres pois y sont quatre à cinq mois seulement, aussi bien 

 que les fèves de marais et les haricots. 



Les raves, le pourpier, le cerfeuil commun n'occupent leur place que 

 cinq ou six semaines , aussi on doit en semer l'été tous les quinze jours. 



Les chicorées blanches, la bonne-dame, le cresson alénois et toutes 

 sortes de laitues, tant à pommer qu'à lier, occupent la leur environ deux 

 mois. 



Les couches à champignons sont trois mois à chancir, c'est-à-dire , à 

 faire leur moisissure, et trois mois à donner du fruit : ainsi au bout de 

 six mois , la place est libre mais on peut les recommencer dans toutes les 

 saisons. 



Enfin les mâches et les épinards sont mis à la place de ce qui ne reste 

 pas après l'été et occupent le terrain l'automne et l'hiver, de même que 

 les choux d'hiver et autres plantes de cette saison. 



DE LA BEAUTE DANS L'ART DES JARDINS, 

 Par M. Richou. 



Il est assez difficile de donner une idée exacte de ce qu'on entend par 

 beauté : Lessing , Wathely et d'autres ont imaginé des définitions plus ou 

 moins ingénieuses à ce sujet. 



La beauté, considérée en tant que se rapportant à l'art des jardins, la 

 beauté champêtre, ne résulte pas toujours de l'harmonie des parties entre 

 elles, ainsi que le pensent quelques théoriciens. Jetez les yeux sur cette 

 plante dont la tige est si frêle et le fruit si fort, sur cette rose dont le 

 bouton fait courber le débile rameau qui le soutient, dira-t-on qu'il y a 

 ici harmonie des parties entre elles? La beauté peut donc exister sans 

 l'harmonie des parties : elle réside dans toute espèce de formes, mais 

 peut-être plus spécialement dans les formes arrondies. Une ligne droite 

 dans un paysage peut plaire à l'œil , un ligne courbe , en général , lui fera 

 plus de plaisir encore, une forêt qui ira en se prolongeant sur les collines, 

 qui descendra dans les vallons, qui s'élargira tantôt, et tantôt se refer- 

 mera, flattera plus agréablement les regards qu'une forêt qui s'étendrait 

 uniformément sur un grand espace. 



