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POIRE LEKERBETJE DE VERREGHEM, 



Par M. Ch. Morren. 



Chacun connaît le Glou ou Goulou morceau auquel M. de Bavay donne 

 encore pour synonymes les noms de Beurré d'Hardenpont, goulou mor- 

 ceau de Cambron, beurré de Kent, beurré Lombard et même beurré d'A- 

 renberg. Quoique M. Verreghem horticulteur-pomologiste des plus recom- 

 mandables de Furnes (Flandre occidentale), ait nommé sa poire nouvelle 

 Lekerbetje, ce qui en flamand a la même signification que goulou-morceau, 

 il ne faudrait pas croire que ces poires fussent identiques. 



Puisque dans les catalogues on a tant conservé de noms français, 

 anglais, allemands, nous ne voyons pas pourquoi les noms flamands, 

 éminemment belges , seraient exclus et celui de lekerbetje étant très-gra- 

 cieux et appétissant, nous souhaitons que l'enfant de M. Verreghem 

 passe, en le conservant, de générations en générations. 



Tous ceux qui à Bruges, lors de la grande exposition de 1850, ont goûté 

 ce fruit, l'ont trouvé exquis. La poire a de 8 à 9 centimètres de longueur, 

 et S de largeur. Sa forme est turbinée, presque toujours oblique, un peu 

 contournée; la pointe est longue, passant à la queue qui est forte et 

 brune. L'œil est petit, circulaire, bordé. La peau (épicarpe) est verte, 

 rude au toucher par des desquammations brunes et jaunes, et entre elles 

 on voit le vert du fruit. La chair est des plus fondante, très-juteuse, très- 

 sucrée, aromatique, d'un goût exquis. On y voit un cercle de ces cellules 

 prédisposées aux calculs pierreux, mais elles sont peu grandes. Le pépin 

 est très-allongé. L'arbre est peu élevé, de plein vent, très-fertile. Il croît 

 bien dans la terre argileuse des environs de Furnes où le fruit mûrit du 

 1 er au 25 octobre. 



Nous pensons que vis-à-vis du peu d'élévation de cet arbre né dans un 

 climat sous maritime , il conviendrait d'essayer sa culture dans la région 

 des Polders où pas un poirier ne prospère actuellement. Nous le recom- 

 mandons vivement aux riches propriétaires de ces terres si fécondes afin 

 d'en doter les vergers. 



On peut s'adresser en toute confiance à MM. Verreghem, horticulteurs- 

 pépiniéristes à Furnes , pour obtenir ce poirier. 



