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FLOR1CULTURE DE SALON 



LE MELILOT AROMATISE LE LINGE, LES TAPIS, LES MEUBLES 

 BOURRÉS ET PARFUME LES APPARTEMENTS , 



Pau M. Ch. Mohren. 



Dans les prairies, aux bords des bois, le long des chemins, sur les 

 berges, sur les talus du chemin de fer, dans une infinité de positions, on 

 voit fleurir pendant tout l'été le Mèlilot officinal [Melilotus officinalis. 

 Lam.) papilionacée dont l'emploi dans la vie domestique n'est pas assez 

 connu. 



C'est une plante annuelle dont la tige s'élève à deux pieds et plus , 

 dressée et rameuse, glabre, cylindrique, striée, ayant des feuilles alternes, 

 pétiolées, composées de (rois folioles ovales, obtuses, mucronées (ter- 

 minées par une petite pointe distincte) dentées en scie et glabres. A la 

 base du pétiole élargi, se montrent deux stipules soudées aux côtés du 

 pétiole. Les fleurs sont disposées en grappes unilatérales, nombreuses, 

 à l'extrémité des ramifications de la tige, petites et jaunes. Chaque fleur 

 est presque sessile , pendante , ayant une petite bractée linéaire. La gousse 

 est petite aussi, ovoïde, obtuse, rugueuse, contenue dans le calice per- 

 sistant et renfermant chacun une seule graine, d'ailleurs indéhiscente. 



A ces signes on reconnaîtra facilement le mélilot qui est extrêmement 

 commun en Belgique où il est aimé du bétail qui y trouve une excel- 

 lente nourriture dont l'arôme pénètre dans le lait et même dans le 

 beurre. 



Les extrémités fleuries du mélilot séchées, répandent une délicieuse 

 odeur de fève de Tonka, arôme qui persiste des années et se commu- 

 nique aux corps environnants. Le principe aromatique est sans doute de 

 la coumarine , substance essentielle de la fève de Tonka. Les dames peu- 

 vent aromatiser le linge du corps , les mouchoirs , foulards , etc., et même 

 les nappes et serviettes, en plaçant entre les plis du linge des sachets 

 dans lesquels on a introduit ces extrémités fleuries et séchées. L'odeur 

 est des plus agréables. Dans les salons on fait bien de faire mettre du 

 foin de cette herbe sous les tapis ; quand on marche dessus , on fait déve- 

 lopper dans toute la place un doux et agréable arôme. Enfin dans la 

 bourre des fauteuils, chaises, sophas et causeuses garnies, on a soin de 

 faire mettre cette même herbe, et l'appartement est aromatisé d'un de 

 ces parfums dont on ne se lasse pas plus qu'on ne se fatigue de cette 

 douce senteur que répandent les prairies fauchées dans les plus beaux 

 jours de l'été. 



