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CULTURE MARAÎCHÈRE, 



NOUVEAU PROCEDE DE CULTIVER LES CELERIS DANS 

 DES TUILES CYLINDRIQUES, 



Par M. Ch. Morren. 



On sait que le céleri est fort mal cultivé dans une grande partie de nos 

 provinces où on ne l'étiolé pas par des ados en talus assez difficiles à con- 

 fectionner. Aujourd'hui, on peut cultiver les céleris dans toute la per- 

 fection, même avec le jardinier le plus inhabile. M. John Robert (n°24, 

 Eastcheap ou son agent James Chartres 74, King William Street Londres) 

 a imaginé des tuiles semi-cylindriques qui, par un rebord se juxtaposent 

 de manière à former un cylindre complet. Ces tuiles entourent les céleris 

 et se remplissent de terre à mesure que la plante croît, de sorte que ses 

 tiges et le bas des feuilles s'étiolent parfaitement. 



Ces tuiles dont nous figurons ci-contre le modèle, pi. 64fig. 1. 2. durent 



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des années : elles apportent l'économie d'une main-d'œuvre considérable, 

 elles assurent la culture et les pluies ont beau tomber avec impétuosité, 

 les céleris n'en souffrent pas. Souvent chez nous un orage suffit pour dé- 

 truire toute une plantation. Enfin, ce procédé est tellement facile dans 

 son application, que l'ouvrier le moins expérimenté pgurra en faire usage 

 au profit de ses cultures. 



PROCÉDÉ DE RAMER LES POIS DE MANIÈRE A EN AUGMENTER 



LA RÉCOLTE, 



Par M. Ch. Morren. 



On rame les pois par des branches placées verticalement et pourvues 



