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TAILLE DES ARBRES FRUITIERS 



DE LA TAILLE HORIZONTALE EN VIS APPLIQUEE AUX POIRIERS, 

 Par M. Ch. Morren. 



Parmi les tailles que M. Gathoye employé dans ses vastes pépinières de 

 Liège, pour mitiger la force des poiriers et les rendre fructifères, figure 

 un mode de conduire qui, bien que connu, n'attire pas cependant assez 

 l'attention des arboriculteurs. Le fait est que cette taille est suivie du but 

 qu'on se propose d'atteindre, l'obtention de bons fruits et en nombre. 

 Ce résultat dit assez que le procédé mérite d'être recommandé. 



La figure 1 de la planche G9 montre ce mode de tailler. Loudon dans son 

 Encyclopœdia of Gardening en parle d'après le grand ouvrage : Science of 

 Horticulture , paru en 181 8, et donne ce procédé comme une déviation de 

 la taille hollandaise horizontale sous le nom de taille horizontale en vis 

 (horizontal training with the screw stem. p. 670). Loudon préconise ce 

 mode pour les poiriers et les pommiers en espalier. La forme des bran- 

 ches remontantes et la connexion des branches maîtresses avec le tronc 

 établissent une analogie frappante avec le principe de la taille de Tho- 

 mery appliquée aux vignes. Le tronc se divise en deux branches maîtresses 

 horizontales, d'après les règles de la taille hollandaise, puis les branches 

 se relèvent jusqu'à angle droit pour produire à droite et à gauche et alter- 

 nativement des branches de nouveau horizontales. Il est évident que la 

 sève descendante aura donc à franchir une suite d'angles droits, et à se 

 mouvoir horizontalement en s'arrêtant aux dards et aux boutons à fleurs. 

 La sève n'a pas toutes les difficultés de remonter d'un sommet rabaissé au 

 tronc , comme dans les formes anglaises ; elle n'a pas la facilité de marcher 

 le long d'un plan incliné, comme dans les tailles françaises , mais l'équili- 

 bre de la végétation s'établit par des marches successivement verticales et 

 horizontales. De cette manière, un arbre qui s'emporte , est arrêté, et les 

 bourgeons se convertissent mieux en boutons à fleurs qu'en bourgeons à 

 bois. 



Il faut encore remarquer que cette forme très-propre à occuper unifor- 

 mément le mur depuis telle hauteur qu'on voudra, s'allie à d'autres 

 modes de tailler qu'on peut adopter pour les arbres intermédiaires. Il est 

 aujourd'hui bien démontré que dans plusieurs terrains de Belgique trop 

 riches pour produire des bons fruits, ce procédé est très-utilement mis en 

 pratique. 



