ï5o HISTOIRE NATURELLE 

 ne viennent pas du tnàle , et qu'elles ne 

 sont pas celles qui sont tëcondees. La partie 

 de l'œuf qui est fécondée est très -petite; 

 c'est im petit cercle blanc qui est sur la 

 înembrane du jaune, qui y forme une petite 

 îache semblable à une cicatrice de la gran- 

 deur d'une lentille environ : c'est dans ce 

 petit endroit que se fait la fécondation , c'est 

 là qne Je poulet doit naître et croître; toutes 

 les autres parties de l'œuf ne sont faites que 

 pour celle-ci. Harvey remarque aussi que 

 cette cicatricule se trouve dans tous les œufs 

 féconds on inféconds, et il dit que ceux qui 

 veulent qu'elle soit produite par la semence 

 du niàle, se trompent : elle est de la même 

 grandeur et de la même forme dans les œufs 

 frais et dans ceux qu'on a gardés long-temps; 

 mais dès qu'on veut les faire éclore et que 

 l'œuf reçoit un degré de chaleur convenable, 

 soit par la poule qui le couve , soit par le 

 moyen du fumier ou d'un four, on voit 

 bientôt cette petite tache s'augmenter et se 

 dilater à peu près comme la prunelle de l'œil : 

 voilà le premier changement qui/ arrive au 

 bout de quelques heures de chaleur ou d'iu-» 

 cubation. 



