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el les ailes, et ensuite le foie, les poumons, 

 le bec : le fœtus commence à se mouvoir et à 

 étendre la tête, quoiqu'il n'ait encore que les 

 viscères intérieurs; car le thorax, Tabdomea 

 €t toutes les parties extérieures du devant du. 

 corps lui manquent. A la fin de ce jour, ou 

 au commencement du septième, on voit pa- 

 roître les doigts des pieds; le fœtus ouvre le 

 bec et le remue; les parties antérieures du 

 corps coinmeucent à recouvrir les viscères. 

 Le septième jour, le poulet est entièrement 

 formé ; et ce qui lui arrive dans la suite , 

 jusqu'à ce qu'il sorte de l'œuf, n'est qu'un, 

 développement de toutes les parties qu'il a 

 acquises dans ces sept premiers jours. Au 

 quatorzième ou quinzième jour les plumes 

 paroissent. Il sort enfin, eu rompant la co- 

 quille avec son bec, au vingt-unième jour. 



Ces expériences de Harvey sur le poulet 

 dans l'œuf, paroissent, comme l'on voit, 

 avoir été faites avec la dernière exactitude ; 

 cependant on verra dans la suite qu'elles sont 

 imparfaites, et qu'il y a bien de l'apparence 

 qu'il est tombé lui-même dans le défaut qu'il 

 reproche aux autres , d'avoir fait ses expé- 

 riences dans la vue d'une hypothèse mai 



