IÔ2 HISTOIRE NATURELLE 



respoiideat supenoribus. Meatus autem illl 

 qui à corde prodeunty alter ad circumdantem 

 memhranain tendit , alter ad luteum officia 

 umbilici "*". 



Harvey fait un procès à Aristote, sur ce 

 t^u'il dit que le jaune de l'œuf monte vers la 

 partie la plus aigirë , vers le petit bout de 

 i'œuf; etsur cela seul, cet anatomislecouclot 

 qu' Aristote n'avoit rien vu de ce qu'il rap« 

 porte au sujet de la formation du poulet dans 

 l'œuf, que seulement il avoit élë assez bien 

 informé des faits, et qu'il les tenoit appa- 

 remment de quelque bon observateur. Je 

 remarquerai qu'Harvey a tort de faire ce 

 reproche à Aristote , et d'assurer générale- 

 ment, comme il le fait, que le jaune monte 

 toujours vers le gros bout de l'œuf; car cela 

 dépend uniquement de la position de l'œuf 

 dans le temps qu'il est couvé : le jaune monte 

 toujours au plus haut, comme plus léger que 

 le blanc ; et si le gros bout est en bas , le 

 jaune montera vers le petit bout; comme, 

 au contraire, si le petit bout est en bas, le 

 }aune montera vers le gros bout. Guillaume 



* Hist* anim» îib. YI , cap. 4. 



