* DES MINÉRAUX.. 24 
: Les cendres de nos foyers contiennent de 
V’alcali fixe végétal, et c’est par ce sel qu’elles 
nettoient et détergent le linge par la lessive. 
Cet. alcali que fournissent les cendres des 
végétaux , est fort impur; cependant on en 
fait beaucoup dans les pays où le bois est 
abondant : on le connoît dans les arts sous 
le nom de pofasse; et quoiqu’impur, il est 
d'un grand usage dans les verreries, daus la 
teinture, et dans la fabrication du salpêtre. 
. C'est sans fondement qu'un de nos chi- 
mistes a prétendu que le tartre ne contient 
point d’alcali : cette opinion a été bien ré- 
futée par M. Bernard. L’alcali fixe se trouve 
tout formé dans les végétaux; et le tartre, 
qui n’est qu'un de leurs résidus, ne peut 
manquer, d'en contenir; et d’ailleurs la lie 
de vin brûlée et réduite en cendres fournit 
une grande quantité d’alcali aussi bon et 
même plus pur que celui de la soude. 
. C’est par la combinaison de l'acide marin 
avec l’alcali minéral que s’est formé le sel 
marin ou sel commun, dont nous faisons un 
si grand usage. Il se trouve non seulement 
dissous dans l’eau de toutes les mers et de 
plusieurs fontaines, mais il se présente en. 
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