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DES MINÉRAUX. 253 
Si l'on combine cet acide des animaux avec 
l'alcali volatil, qui est aussi leur alcali le 
plus exalté, il en résulte un sel auquel les 
chimistes récens ont donné le nom de se/ 
microcosinique, et dont M. Bergman a cru 
devoir faire usage dans presque toutes ses 
analyses chimiques. Ce selest en même temps 
ammoniacal et phosphorique; et lorsque 
l'acide du phosphore se trouve combiné avec 
une substance calcaire, comme dans les os 
des animaux , il semble que les propriétés 
salines disparoissent ; car ce sel phospho- 
rique à base calcaire n’a plus aucune saveur 
sensible. La substance calcaire des os fait sur 
Vacide phosphorique le même effet que la 
craie sur l'acide vitriolique. Cet acide ani- 
mal , et l'acide végétal acéfeux ou fartareux , 
contiennent sensiblement beaucoup de cet 
air fixe ou acide aérien, duquel ils tirent 
leur origine. 
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