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Chair jaunâtre, d'apparence grossière, peu juteuse, sucrée, d’une sa- 
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veur particulière. Fruit à cuire et à peu près de la nature de la P. de 
Martin sec. Elle a pour synonyme le nom de Poir au vin, qui fait proba- 
blement allusion à la couleur vineuse que présente déjà l’épiderme du 
fruit dans son plus jeune âge. 
170. P. Bonne Marinoise(1). Fruit de fin d'automne, moyen, turbiné, obtus ou arrondi; 
à peau de couleur jaune-olivâtre, parsemée de gros points et de nombreuses 
marbrures ferrugineuses un peu rondes ; à queue arquée, ordinairement insé- 
rée dans une légère dépression irrégulière; à chair très-fine, fondante, 
parfumée. 
Notre espèce est absolument semblable à celle de Turner, dont je viens 
de reproduire textuellement la description, et je crois pouvoir lui rap- 
porter avec certitude la Poire nommée Docteur Melis, décrite de la 
manière suivante par M. Bivort : 
471, P. Suzerre DE BAvay. Fruit d'hiver, moyen, arrondi, présentant ordinairement 
des protubérances autour de l'œil ; à queue droite, gréle, légèrement enfoncée 
dans le fruit, à peau lisse, jaune, unicolore ou faiblement lavée de rouge au 
soleil, marquée de quelques petites taches fauves; à chair ferme ou demi- 
cassante, sucrée, peu parfumée. 
Cette variété, sans être de première qualité, se recommande par sa 
longue conservation, qui dépasse quelquefois celle de l'excellente P. 
Fortunée. 
172. P. Esperex (2). Fruit d'hiver, moyen ou gros, arrondi ou déprimé; à queue 
droite ou arquée, cylindracée, brune; à peau jaune ou jaune-verdâtre, terne, 
parsemée de gros points fauves et souvent marquée de taches brunes autour du 
pédoncule; à chair blanche, trés-fine, fondante, très-juteuse et parfumée. 
173. P. MansuerrTe. Fruit d'hiver, gros, pyriforme-ventru ou turbiné, irrégulier, à 
peau jaunâtre, terne, parsemée de gros points ainsi que de marbrures brunes; 
à queue droite ou oblique, renflée et plissée à son insertion sur le fruit; à chair 
cassante, sucrée, peu parfumée. — Fruit ? compote. 
Il ne faut pas confondre cette variété avec la P. Double Mansuette de 
quelques pomologistes, qui a pour synonyme notre P. de Janvry ou 
Grande-Bretagne. Notre fruit présente quelquefois tous les caractères 
extérieurs de la P. Triomphe de Jodoigne. Duhamel lui assigne une 
époque de maturité toute exceptionnelle. 
(La suite à la prochaine livraison). 
(1) Cette variété a été obtenue par un amateur belge, Jean-Charles Nelis, né à Ma- 
lines le 27 octobre 1748, et décédé dans la même ville le 8 février 1834. 
(2) Pierre-Joseph Esperen, né à Gand le 29 janvier 1780, mourut à Malines le 15 
août 1847. Entré au service en 1804, en qualité de volontaire, mis à la retraite à la 
Restauration, Esperense livra, à partir de cette époque, à ses goûts pour la pomologie, 
sa rentrée momentanée au service, en 1850, lui valut le titre de major. 
