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JARDIN FRUITIER. 
NOTICE SUR LE BRUGNON L. J. GALOPIN, 
PAR M. G. BARLET. 
Cette variété qui sort des importantes pépinières de MM. L. J. Galopin 
et fils est un nouveau gain obtenu de semis. C’est une heureuse acquisition 
et une véritable conquête pour la Pomologie. Ce Brugnon surpasse de 
beaucoup le Brugnon Stanwick par sa beauté, son goût exquis et sa 
saveur délicate et ce qui le distingue surtout du dernier, c’est qu’il ne se 
couvre pas de gercures et ne se détache pas de l’arbre, lorsqu'il a atteint 
un certain degré de grosseur. Quoique l’année n’ait pas été des plus 
chaudes, le fruit, placé en espalier au midi, a cependant müri vers le 
18 août. Il est donc présumable qu’un temps plus propice avancera 
l’époque de sa maturité et augmentera encore la valeur du gain. 
Le sujet est vigoureux; ses rameaux fructifères conservent l'écorce 
verte sur de grandes longueurs et les feuilles sont espacées de 2 à 5 cen- 
timètres, disposition des plus favorables aux fruits sous le rapport de 
l'influence de Pair et des rayons solaires. Le pétiole, long de 8 à 10 
millimètres, est mince et légèrement canaliculé au-dessus ; la lame atteint 
une longueur de 6 à 9 centim. sur 2 à 5 centim. de largeur vers son 
milieu ; la feuille est donc elliptique, allant en s’amincissant aux deux 
extrémités, ses bords sont finement dentés et son sommet est aigu. La 
nervure principale est très-proéminente en dessous, les nervures secon- 
daires, un peu arquées et assez prononcées, partent de la première et 
alternent les unes avec les autres. La feuille est d’un vert päle et mat 
au-dessous. 
Le fruit est attaché à un pédoncule très-court qui se rend dans un 
eufoncement conique, de 8 à 10 millim. de profondeur. Le Brugnon 
figuré ci-contre d’après nature et qui peut être considéré comme le fruit 
moyen, mesure 7 centim. de diamètre, à peu près dans tous les sens; il 
est donc arrondi, présente un sillon peu profond, mais assez large, surtout 
vers le sommet qui se termine en une pointe un peu recourbée, en forme 
de bec d'oiseau, et au-dessous de laquelle on aperçoit un creux assez bien 
marqué. 
L’épicarpe ou la peau est lisse, d’un vert jaunâtre, ponctué de petites 
taches rouges, du côté de l’ombre, mais se colorant, sous l'influence des 
rayons solaires, en un rouge grenat, un peu foncé, parsemé d’une infinité 
de ponctuations d’un blanc rosätre. 
Le sarcocarpe ou la chair du fruit, d’un blanc jaunâtre, nuancé de 
rouge dans la partie qui avoisine le noyau, est ferme et solide, sans ètre 
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