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Cet excellent fruit arrive depuis peu de Bordeaux sur les marchés de 
Paris, où il se vend en moyenne à raison de 25 cent. la pièce. Il devance 
nos belles variétés hâtives, mais il en a le défaut; il mollit très-vite. 
M. Gérand, pépiniériste et allié à la famille d’un arboriculteur 
distingué de Bordeaux, M. Toussaint-Yves Catros, dont j'ai eu souvent à 
citer les ouvrages, a bien voulu me transmettre les détails suivants sur 
l’origine de la P. Monchallard. Voici ce qu’il m'’écrivait à la date du 
16 août 1861 : 
« Il y a environ vingt-cinq ou trente ans qu’un jardinier, nommé Jean 
Lami, rapporta cette Poire et qu’il la multiplia sous le nom d’Epinerose, 
nom que ses confrères changèrent en ceux d’Epine fondante, Epine 
d’été, etc. Lorsque plus tard j’eus, à mon tour, à m'occuper de cette es- 
pêce, je ne tardai pas à reconnaitre la complète inexactitude de ces déno- 
minations; mais ce n’est qu’en 1859, à l’une des réunions du Congrès 
pomologique, que nous recherchâmes sérieusement la synonymie et l’ori- 
gine de cette espèce, et que, grâce aux lumières de M. Buisson, président 
de la Société d’'Horticulture de Bergerac, nous sûmes que ce Poirier avait 
été trouvé dans le département de la Dordogne, près du château de Mar- 
nel, et sur la propriété de M. Monchallard, dont il porte actuellement le 
nom. » 
492. P. Triompne DE JODOIGNE (1). Fruit de fin d’automne, pyriforme, ventru, obtus, 
souvent irrégulier et un peu bosselé; à queue droite ou arquée épaissie aux 
deux extrémités, mais surtout à son insertion sur le fruit ; à peau vert-jaunâtre, 
parsemée de gros points et de taches brunes, quelquefois teinté de rouge du 
côté du soleil; chair fondante, sucrée-acidulée, parfumée. 
La P. Triomphe de Jodoigne, comme la P. Clairgeau et une multi- 
tude d’autres grosses espèces de l’arrière-saison, doit être prise à point 
pour offrir toutes ses qualités; sa maturité s’annonce et se reconnaît 
d'ordinaire à un léger affaissement vers le pédoncule..1l est également 
essentiel de la cueillir le plus tard possible. 
La société d’horticulture de Paris en a recu dans sa séance du 10 octo- 
bre 1861, trois fruits qui mesuraient chacun 0,56 de circonférence. 
495. P. Girranp (2). Fruit d’été, moyen, pyriforme; à peau jaune ou vert jaunâtre à 
l'ombre, pointillée et lavée de rouge laqueux au soleil ; à queue assez grosse, 
insérée dans l’axe ou un peu sur le côté du fruit ; à chair très-fine, fondante, 
juteuse, parfumée, sucrée-acidulée. 
19£. P. Amimé Roux. Fruit d’été, petit, turbiné, jaune lavé de roux du côté du soleil, 
à queue longue, assez grêle, un peu renflée à son insertion sur le fruit, portant 
souvent des traces de l'insertion des bractées ; œil à fleur de fruit, à divisions 
étalées ; chair demi-fondante, juteuse, peu relevée, sucrée acidulée. 
(1) Jodoigne ou Judoigne, en latin Judonia, Gildonacum, Gildornacum; flamand 
Geldenaeken; petite ville dans la province de Brabant (sic), sur la Geethe. 
(2) Horticulteur à Saint-Nicolas dans le département de Maine-et-Loire. 
