- 82 — 



malentendu. En décrivant en effet la poire Goulu Morceau (Beurré 

 d'Hardenpont des pépiniéristes français), j'avais déjà cherché à faire 

 apprécier les avantages d'une nomenclature rigoureuse et scientifique 

 appliquée à nos fruits. Sans parler ici des onze noms qui ont été donnés 

 à Y Orpheline d' Enghien, le tableau ci-dessous mettra de nouveau en 

 lumière l'inextricable synonymie dont nos pépiniéristes seuls savent 

 profiter. Ainsi : 



Beurré d' Arenberg des Belges = Orpheline d' Enghien. 



Beurré d' Arenberg des Français = Beurré d'IJardenpont ou Goulu 

 Morceau. 



Beurré d'Hardenpont des Français = Beurré d' Arenberg des Belges 

 ou Orpheline d' Enghien. 



Beurré d'Haràenpont des Belges = Beurré d' Arenberg des Français 

 ou Goulu Morceau. 



Cette confusion inextricable de noms a donné lieu, on le conçoit, non- 

 seulement à de nombreuses discussions soit sur les qualités, soit sur les 

 époques de maturité, suivant que l'on avait sous les yeux l'une ou l'autre 

 espèce, mais elle est eneore la cause de déplorables déceptions; ainsi, un 

 de mes amis, M. le D r Auberlin, qui habite les environs de Bar-sur-Aube, 

 s'est trouvé possesseur de quarante Poiriers Goulu Morceau, en croyant 

 avoir acheté des espèces distinctes. 



210. P. Bernard. Fruit d'automne, maliforme, moyen ou petit, déprimé ; à queue 



courte grosse, enfoncée dans le fruit; à peau lisse, jaune iavée de jaune orangé 

 au soleil et marquée de brun autour du pédoncule, ordinairement dépourvue 

 de marbrures ; à chair fine, fondante, très-juteuse, sucrée et parfumée. 



Cette excellente poire, dont le seul défaut est d'être trop petite, por- 

 tait dans les anciens catalogues du Muséum le nom de P. Bernard ou 

 P. Biaulot. Je la trouve en outre indiquée, sous le nom de Bergamote 

 Bernard (Bonnet), à la page 6 du Catalogue des noms donnés aux Poires, 

 publié en 1856 par M. Willermoz. 



211. P. de Stuttgàrd. Fruit d'été, petit ou moyen, pyriforme, obtus; à peau vert- 



jaunâtre du côté de l'ombre, rouge terne ou vineux du côté du soleil, parse- 

 mée de quelques petits points ; à queue légèrement oblique et insérée à peu 

 près dans l'axe du fruit, un peu renflée à son origine; à chair fondante, sucrée 

 d'une saveur particulière. 



Cette variété portait au Muséum le nom inédit de Bellissime de Pro- 

 vence, je lui ai préféré celui de P. de Stuttgàrd, sous lequel elle a été 

 décrite et figurée par M. Ed. Lucas. 



