— 305 — 



partîmes d'Angora pour Brousse.... Beibazar (1) est une petite ville bâtie 

 sur trois collines à peu près égales, dans une vallée assez resserrée. Les 

 maisons sont à deux étages, couverte assez proprement avec des planches, 

 mais il faut toujours monter et descendre. Le ruisseau de Beibazar se jette 

 dans l'Aïala après avoir fait moudre quelques moulins et porté la fertilité 

 dans plusieurs campagnes partagées en fruitiers et en potagers. C'est de 

 là que viennent ces excellentes poires que l'on vend à Constanlinople 

 sous le nom de Poire d'Angora; mais elles sont fort tardives, et nous 

 n'eûmes pas le plaisir d'en goûter... » (ïournefort, Relat. d'un Voyage 

 du Levant, vol. II, p. 464.) 



Pour compléter l'histoire de cette belle Poire, je transcris la lettre 

 que M. Léon Leclerc, ancien député de la Mayenne, adressa au président 

 de l'Académie des Sciences de l'Institut, le \ S janvier, et qui fut commu- 

 niquée dans la séance du 4 février. 



Monsieur le Puésident, 



« Voici plus d'un an que, dans son voyage au Levant, notre illustre Tour- 

 nefort signala à l'attention de l'Europe, la Poire d'Angora. Depuis lors, 

 un autre voyageur l'a également citée avec éloge, et des communications 

 orales toutes récentes me mettent dans le cas d'affirmer que, dans ce 

 moment encore, elle continue de faire, en hiver, les délices de Constan- 

 tinople. Vous savez mieux que moi, Monsieur, que notre grand botaniste 

 n'avait point dédaigné la connaissance des fruits. Aussi, lorsque sur son 

 chemin, et à Tiflis par exemple, il vient à rencontrer quelqu'une de nos 

 variétés, ne manquct-il pas de les indiquer par le nom sous lequel nous 

 les connaissons; c'est ce qu'il n'a point fait pour la Poire d'Angora, 

 quoiqu'il eût été à même de l'observer. 11 est donc très-probable ou 

 plutôt certain qu'il s'agit ici d'une variété à nous inconnue; il ne l'est pas 

 moins qu'au double titre de sa bonté et de l'époque de sa maturité elle ne 

 soit susceptible de présenter un but d'acquisition des plus précieux pour 

 nos jardins. Amateur fort zélé de l'horticulture, j'ai donc cru rendre un 

 véritable service à la notre en tentant celte conquête indiquée et 

 dédaignée depuis plus d'un siècle. Si petite d'ailleurs qu'elle puisse 

 paraître, encore m'a-t-elle présenté beaucoup de difficultés, et c'est ce 

 dont ne seront pas surprises les personnes qui auront eu occasion de 

 porter en Orient des investigations de ce genre. Ces difficultés, toutefois, 

 se sont enfin aplanies devant le zèle éclairé et l'extrême complaisance de 

 M. le général Guilleminot, alors notre ambassadeur à la Porte. C'est à lui, 

 en effet, qu'après plusieurs tentatives infructueuses, et en véritable 

 désespoir de cause, j'eus l'heureuse indiscrétion de m'adresser, et c'est 

 lui aussi qui ne crut pas ravaler ses hautes fonctions en daignant les 

 appliquer à ses soins plus modestes, mais peut-être non moins utiles, 



(1) Beibazar est à 8a0 mètres d'altitude et sous le 40 e degré. L. IN. 



20 



