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Toutes les Jacinthes ne se prêtent pas à la culture forcée dont nous 

 avons maintenant à parler. Aussi, quand on demande aux horticulteurs- 

 marchands des oignons de Jacinthes, il est essentiel d'indiquer à quel 

 emploi ils sont destinés. 



On sait qu'on force les Jacinthes soit en pots, soit sur carafe. MM. Vil- 

 morin-Andneux recommandent, pour forcer sur carafe, de placer les 

 oignons dans l'obscurité pendant les dix à quinze premiers jours, et 

 pendant un mois à six semaines pour forcer en pots. Les oignons for- 

 ment alors promptement de fortes racines et poussent avec plus de 

 vigueur. Sur la culture forcée, M. Loise nous a fourni les indications 

 suivantes : 



« La plantation en pots se fait en octobre et novembre; il faut une 

 bonne terre meuble et légère; les oignons sont placés par un ou plusieurs 

 selon la grandeur du vase, mais enfoncés de manière à ce qu'ils soient 

 entièrement recouverts et que la plante soit à fleur de terre. Il faut 

 bien se garder d'exposer de suite les pots à une température trop élevée; 

 il ne faut les rentrer que lorsque les feuilles commencent à paraître; les 

 racines sont alors bien développées. Chaque année nous faisons notre 

 plantation en pots vers les premiers jours d'octobre; nous les enterrons 

 en plein air, au pied d'un mur, et les couvrons de feuilles. Nous ne 

 nous en occupons plus jusqu'au moment où les boutons sont déjà forts; 

 nous les rentrons alors dans une serre tempérée, où l'amateur peut 

 visiter toute la collection dans le courant de mars. 



« La culture en carafes se pratique spécialement pour les apparte- 

 ments; il ne faut pas perdre de vue que l'air et la lumière sont indis- 

 pensables pour la réussite. Les carafes destinées à cet usage sont remplies 

 d'eau, l'oignon est posé de manière à ce que la couronne d'où naissent 

 les racines effleure le niveau de l'eau ; il suffit que la carafe soit exacte- 

 ment remplie d'eau et renouvelée à la température de l'appartement, 

 selon le besoin. » 



MM. Vilmorin-Andrieux ajoutent ce renseignement important : 



« Parmi les Jacinthes, il est des variétés dont l'oignon est naturelle- 

 ment gros, tandis que pour d'autres, et les plus belles comme fleur, la 

 nature de l'oignon est de rester petit quand même. C'est donc un tort 

 de croire que la force de l'oignon influe sur la beauté des fleurs et des 

 hampes ; il est parfaitement reconnu que les sortes à oignon naturelle- 

 ment petit donnent des hampes de fleurs aussi fortes et aussi fournies 

 que celle à gros oignon. Nous croyons utile de faire cette remarque, cer- 

 taines personnes n'estimant et ne recherchant que les oignons les plus 

 volumineux. » 



MM. Vilmorin-Andrieux et M. Loise sont d'accord pour dire que les 

 Jacinthes simples sont celles qui conviennent le mieux pour forcer et 

 qu'il y a contre elles une prévention mal fondée. Elles sont moins déli- 

 cates, végètent plus vigoureusement que les variétés doubles et produi- 



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