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devenu aujourd'hui d'une grande rareté. Entre autres choses curieu- 

 ses que renferme cet ouvrage, citons une variété de moschatelline 

 qui avait singulièrement embarrassé le botaniste suédois. Il avait 

 cru découvrir une plante vraiment nationale, une espèce qui n'appar- 

 tenait qu'au ciel et au sol de la province de Liège. Rozin donna à 

 cette charmante plante, douée d'un suave parfum de musc, le nom 

 à'Adoxa Leodicia, exprimant par ce nom son amour pour le pays où 

 elle avait pris naissance. 



Dossin avait achevé ses éludes de sciences à Paris. Antoine Laurent 

 de Jussieu, dont il suivait les cours et les herborisations, eut pour 

 lui une telle estime, qu'il lui donna en souvenir l'exemplaire du 

 Syslema naturœ de Linné, qui avait appartenu à Jean-Jacques Rous- 

 seau et dont le philosophe s'était servi dans ses herborisations à l'île 

 de Saint-Pierre, après la publication de l'Emile, — Ce fut à l'époque 

 de la jeunesse de Dossin que la famille Foidart, établie sur Avroy, 

 où existaient alors les meilleurs jardins maraîchers de la province, 

 introduisit les pommes de terre. De singuliers préjugés s'opposaient 

 à leur vulgarisation, et le peuple les considérait comme une nour- 

 riture de porcs. Dossin avait examiné chimiquement la nature de 

 ces tubercules et savait apprécier leur qualité nutritive. Il s'efforça 

 de faire partager ses convictions à ses concitoyens, et il y réussit. 

 Il était heureux, disait-il, de voir qu'enfin on osait acheter des 

 pommes de terre en plein jour, car auparavant on se rendait 

 furtivement le soir chez Foidart pour en acheter, de crainte de 

 passer pour se nourrir de la pitance des porcs. Dossin donna 

 d'excellents conseils pour le semis de la plante, et il eut une part 

 active dans la production de cette fameuse coine di-gate, naguère 

 encore si justement célèbre parmi ses compatriotes. Rappelons ici 

 que ce fut un autre habitant de la province de Liège, un modeste 

 laboureur de Jalhay, qui apprit à Parmentier la culture de son 

 tubercule. 



De Candolle avait reçu, sous l'Empire, la mission d'écrire la 

 Flore française ; elle devait comprendre, à cette époque, une 

 grande partie de l'Europe. Les préfets, à leur tour, avaient reçu 

 l'ordre de fournir à l'illustre botaniste tous les renseignements 



