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POURQUOI LES FLEURS DE LILAS FORCÉS SONT-ELLES 

 TOUJOURS BLANCHES? 



Nous nous sommes déjà entretenus gvec nos lecteurs de cet intéressant 

 problème de physiologie végétale (1) dont l'étude vient d'être reprise par 

 notre savant confrère M. Duchartre. Nous croyons pomoir faire précéder 

 la publication de ses expériences de quelques remarques. Voici le fait 

 dont il s'agit. Le Lilas cultivé dans les serres pour obtenir une floraison 

 anticipée aurait toujours les fleurs blanches bien que les mêmes pieds 

 eussent donné des fleurs lilacinées s'ils avaient végété librement au grand 

 air. Nous reconnaissons qu'il en est ordinairement ainsi, cependant nous 

 ne sommes pas convaincu qu'il en soit toujours de même. Nous croyons 

 avoir déjà vu des Lilas mauves cueillis dans les serres au printemps. 

 Nous-mêsne pendant d'anciennes expériences sur la coloration des 

 plantes, nous avons vu s'épanouir des fleurs colorées sur des rameaux 

 de Lilas végétant au mois de mars dans une serre, plongés dans des fioles 

 remplies d'eau. Cependant dans le plus grand nombre de cas, le Lilas 

 lorsqu'il est forcé dans les serres donne des fleurs incolores. C'est un 

 phénomène tout à fait particulier. En effet la culture forcée des fleurs 

 est poussée très-loin et fort répandue en Belgique. Nos belles exposi- 

 tions du mois de mars abondent en arbustes et plantes herbacées fleuris 

 avant le temps; c'est un vrai printemps anticipé. Or toutes ces planles 

 ont, autant qu'il nous en souvienne, les fleurs de leur coloris habituel. 



On est tout d'abord tenté d'attribuer l'albinisme du Lilas au défaut de 

 lumièro ; mais celte conjecture ne paraît pas fondée. En effet la lumière 

 influe indirectement sur la coloration des fleurs et n'est pas indispensable 

 pour elles comme pour les feuilles. La coloration des fleurs se déve- 

 loppe même dans l'obscurité pourvu que les feuilles soient éclairées. 



On sait que la coloration des fleurs de Lilas dépend de la présence 

 dans les cellules du derme d'une très-petite quantité d'authocyane et 

 d'érythrophylle, l'une bleu, l'autre rouge, dont le mélange donne lieu 

 au mauve. A l'origine du bouton celui-ci est vert : à mesure qu'il se 

 développe, la chlorophylle du bouton disparaît et puis ensuite les ma- 

 tières colorantes nouvelles se forment. 11 semblerait que la rapidité du 

 développement des fleurs dans la culture forcée ne laisse pas le temps 

 aux matières colorantes de se former. 



On peut remarquer aussi que les feuilles sont, en général, mal éclairées 

 pendant cette culture. Mais au lieu d'exprimer des hypothèses il est 

 infiniment préférable de faire connaître les expériences positives de 

 M. Duchartre. 



(1) Voyez la Belgique horticole, 1860-61, p. 173. 



