222 — 



introduite dans la culture; car elles sont toutes deux remarquables. 

 Peut-être le P. trilobata se placerait-il mieux près du Sorbus lerminalisl 

 Il en diffère du reste essentiellement par les styles soudés fort haut. 



III. — LES POMMIERS (Sous-genre Malus). 



Nous avons dit précédemment qu'on ne réussit pas bien à séparer 

 génériquement les Pommiers et les Poiriers, quoiqu'on ait encore tenlé 

 de le faire dans ces derniers temps. Parmi les pommiers à feuilles lisses, 

 il en est où les styles sont à peine soudés, et la pubescence à leur base 

 très-faible; la direction des étamines, à laquelle Loiseleur-Deslong- 

 champs, et plus récemment Spach et Von Flotow ont altaché une grande 

 importance, n'offre pas un caractère bien sûr. La structure des cloisons, 

 parcheminée chez la pomme, presque toujours membraneuse chez la 

 poire, offre un meilleur caractère. En outre, chez les poires, le tissu 

 cellulaire est moins intimement cohérent; les diverses cellules s'y 

 détachent plus aisément et rendent la chair granuleuse. Elles s'endurr 

 cissent et produisent alors souvent des concrétions pierreuses. Il y a 

 toujours en-dessous de l'épidémie une semblable couche de petites 

 cellules endurcies, ce qui fait paraître la surface de la poire même 

 plus ou moins grenue. Ceci peut encore être la raison de la pesanteur 

 spécifique plus grande de la poire, qui tombe le plus souvent au fond 

 de l'eau, tandis qu'en général la pomme surnage. 



Nous avons dit également que les Coignassiers (Cydonia) ne sont pas 

 faciles à séparer des Pyrus. Nous avons des Calvilles, où le nombre 

 des ovules de chaque loge est de plus de deux. Von Flotow assure même 

 que toutes les pommes ont primitivement 5 ovules, dont en général 

 2 seulement se développent(l). La Pomme Joséphine, dont une excellente 

 figure se trouve dans l'édition que Turpin et Poiteau ont donnée du 

 Traité des arbres fruitiers de Duhamel (Tome VI, pi. 48), le Pommier- 

 Romarin d'Italie, le Winter-Goldparmane d'Angleterre, etc., ont presque 

 toujours 5 graines dans chaque loge. 



Parmi les Pommiers, nous possédons plusieurs espèces, qui ont une 

 valeur reconnue au point de vue horticole; le Pyrus spectabilis et le 

 P. cornaria appartiennent à nos plus beaux arbrisseaux ou arbres à 

 fleurs, tandis que les P. prunifolia et baccata présentent un nouveau 

 charme à l'automne par leurs fruits. Même nos Pommiers méritent 

 sous ce rapport plus d'attention qu'on ne leur accorde généralement. 

 Leurs grandes fleurs, blanches ou roses, sont au commencement de 



(I) Voir Belgique horticole, X, p. 103 



