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Fruit commençant à mûrir en octobre, et se conservant jusqu'en 

 décembre, turbiné, ventru, irrégulier, souvent aplati du côlé de l'œil. 



Chair fondante ou demi-fondante; eau sucrée, légèrement astringente, 

 relevée, rappelant la saveur de la Crassane. — Très-bon fruit. 



C'est à un amateur aussi zélé qu'instruit, M. Joseph Grandin, directeur 

 de la manufacture de glace de Montluçon, que je dois la connaissance de 

 cette excellente Poire. L'arbre qui la produit parait avoir été signalé, vers 

 le commencement de ce siècle, par un sieur Rochet et propagé sous le 

 nom de Sucré vert, auquel un autre jardinier substitua avec raison celui 

 de Sucré de Montluçon. Cet arbre, d'une vigueur excessive et d'une 

 fertilité sans égale, mérite d'être placé au premier rang de nos espèces 

 françaises. M. Grandin m'a remis, en 4862, quelques-uns de ses fruits, 

 dont la grosseur égalait presque celle de nos belles Poires Duchesse 

 d'Angoulème. 



241. P. Seringe(I). Fruit d'été moyen, ovoïde, à peau lisse, jaune pâle, parsemée de 

 points entremêlés de quelques petites taches brunes, à queue longue, dressée 

 ou courbée, légèrement renflée aux deux bouts, à chair très-fine, fondante, 

 sucrée, acidulée. 



Arbre pyramidal, vigoureux, très-fertile. 



Fruit mûrissant en août, moyen, ovoïde, ordinairement un peu 

 déprimé aux deux bouts, de même forme que la F. Amadotte. 



Chair blanche, très-fondante, peu granuleuse; eau abondante, sucrée, 

 légèrement acidulée, peu parfumée. — Très-bon fruit d'été, remar- 

 quable par la finesse de sa chair. 



Cette variété a été obtenue par M. Nédard aîné, pépiniériste à Lyon, à 

 qui elle a valu une médaille d'argent à l'exposition de la Société d'horti- 

 culture du Rhône, le 16 septembre 1847. M. André Leroy la donne à 

 tort comme synonyme du Doyenné de Saumur, fruit très-musqué, et qui 

 ne paraît être lui-même que l'ancienne poire de Montigny décrite par 

 Duhamel. 



242 P. Carrière. Fruit d'été, petit, pyriforme, à peau mi-partie jaune verdâtre et 

 rouge foncé au soleil ; à queue longue, courbée, quelquefois accompagnée de plis 

 à son insertion sur le fruit, à chair cassante, peu juteuse, sucrée-acidulée. 



Ai*bre atteignant de lortes dimensions, remarquablement fertile. 



Fruit commençant à mûrira la fin de juillet ou en août, petit, pyri- 

 forme, très-régulier. 



Chair blanchâtre, cassante ou demi-cassante, ordinairementassez sèche, 

 sucrée, peu parfumée. 



La poire Carrière, qui ressemble par le coloris à la P. Vermillon, 



(I) Seringe (Nicolas-Charles), né le 3 décembre 1776 à Longjumeau, près Paris, 

 après avoir été le collaborateur de M. De Candolle, succéda à Balbis dans la chaire de 

 botanique de la faculté des sciences de Lyon, où il mourut le 29 septembre 18a8. — 

 M. Louis Bouillieux a publié la Biographie de Seringe, Lyon 1859. 



