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constitue, avec les P. (V Abondance, Bonne Jeanne, etc., un groupe assez 

 naturel de fruits qui jouent un très-grand rôle dans l'agriculture de 

 quelques cantons de la Brie. L'arbre mère existe encore, dit-on, au 

 Poucet, dans la commune de Pommeuse, département de Seine-et- 

 Marne, où l'on voit d'autres individus presque aussi âgés et de deux 

 mètres et demi de circonférence. M. Armand Louis, cultivateur à Celle- 

 sur-Marin, près Farmoustier, qui possède plusieurs de ces arbres deux 

 fois séculaires m'a assuré que chacun d'eux lui rapportait annuellement 

 de 150 à 200 francs. Ces fruits s'expédient à Paris et se vendent sur nos 

 marchés à raison de 7 fr. les 50 kilogrammes. 



Sc43. P. Columbu. Fruit d'hiver, moyen, ovoïde ou obtus aux deux extrémités; à 

 queue légèrement arquée, brune, insérée en dehors de Taxe du fruit; à peau 

 d'un jaune pâle, mate, souvent marquée de i'auve autour du pédoncule; œil 

 piacé presque à fleur de fruit; à chair demi-fondante, très-juteuse, peu par- 

 fumée. 



Arbre pyramidal, peu vigoureux. 



Fruit mûrissant en décembre, moyen ou gros, ovoïde-arrondi, obtus 

 aux deux bouts. 



Chair blanche, demi-fondante, très-juteuse; eau sucrée, peu parfumée. 

 Les collections du Muséum cultivent depuis longtemps, sous le nom de 

 P. Malconnaîlre, une variété qui présente de très-grandes ressemblances 

 avec la P. Columbia, soit par l'aspect général de l'arbre, soit par la 

 forme et l'époque de maturité de ses fruits. 



2ii. P. MoissEiGNEuit Affbe(I). Fruit d'hiver, petit ou moyen, oblong ou turbiné, 

 à peau jaune, chargée de gros points et de taches ou de marbrures fauves et 

 squammeuses ; à queue arquée, souvent insérée entre de petites bosses ; à chair 

 fine, fondante, très-juteuse, parfumée. 



Arbre pyramidal, assez vigoureux et très-fertile. 



Fruit commençant à mûrir en décembre et se conservant quelquefois 

 jusqu'en mars, petit ou moyen, oblong ou ovoïde turbiné. 



Chair fine, blanche, très-succulente, peu granuleuse; eau sucrée, 

 acidulée ou légèrement astringente, parfumée. — Fruit de première 

 qualité. 



Cette poire varie beaucoup; elle prend souvent la forme de la P. Jules 

 Bivort, et un peu la couieur et la forme arrondie de la P. de Quessoy. 

 Son aspect n'a rien d'agréable; sa peau est très-épaisse et chargée de 

 taches sqammeuses, mais elle rachète des défauts extérieurs par l'excel- 

 lence de sa chair. 



(t) Denis-Auguste Affie, archevêque de Paris, né à Sainle-Rome-de-Tarn en 1793, 

 victime de nos discordes civiles, mourut atteint d'une balle en cherchant à s'in- 

 terposer entre les combattants, dans la funeste journée du 2o juin 1848. 



