J58 Zanzibar- Archipel. Pemba. 



orange, doch erreichen die hellgelben Früchte nur selten mehr als 15 cm im Durchmesser; sie werden roh 

 genossen, ihr rötliches, sehr saftreiches Fleisch ist von leicht bitterem Geschmack und war mir auf meinen 

 Ausflügen als ausgezeichnetes Durststillungsmittel stets hochwillkommen. Zum größeren Teil waren die Citrus- 

 Arten wohl schon vor der Ankunft der Portugiesen von Indiern eingeführt, denn bereits Vasco da Gama berichtet 

 1598 von zwei mit Orangen beladenen Eingeborenenbooten, die erschienen, als der Rafael auf dem Riffe nahe 

 Zanzibar festgelaufen war. 



Eine Anzahl der auf Zanzibar heimischen Fruchtbäume umgeben auch hier die Ortschaften oder finden 

 sich an Plätzen ehemaliger Ansiedelungen, wie der milchsaftführende Melonenbaum Carica papaya, „mpapayi" der 

 Eingeborenen, auf dem bis 6 m hohen Schaft eine Rosette handförmiger, siebenteiliger Blätter tragend, der auch 

 auf steinigem Boden noch gut gedeiht, und der Acajou-Baum, Anacardium occidentale, Kisuaheli „mbibo", ein 

 mittelgroßer, breitkroniger Baum mit großen runden Blättern; aus der Schale der saubohnenähnlichen, dem 

 apfelartig verdickten Fruchtstiel, der roh gegessen wird, aufsitzenden Frucht wird ein blasenziehender Saft 

 gewonnen, der von den Frauen zur Erzeugung von Schönheitsflecken im Gesicht, die damit betupfte Stelle zieht 

 Blasen, die Haut löst sich ab und hinterläßt ein dunkles Mal, benutzt wird, auch sollen die Medizinmänner eines 

 ihrer Gifte daraus herstellen. In den Gärten der Araber bemerkt man wohl auch die Avocado-Birne, Persea 

 gratissima, ein lorbeerähnlicher, mittelhoher Baum mit faustgroßen, birnförmigen Früchten mit süßem Frucht- 

 fleisch, der sich durch Samen mit Leichtigkeit fortpflanzt und wenig Ansprüche an den Boden stellt; häufiger 

 angepflanzt wird auch Syzygium owariense, „mzambarao" der Suaheli, eine lorbeerartige, bis 20 m hohe, baum- 

 förmige, schönkronige Myrtacee mit glänzenden lederartigen, länglichen, dunkelgrünen Blättern, reichblütigen 

 Rispen und zwetschgengroßen bläulichroten Früchten, mit ebenso gefärbtem, saftigem, säuerlich süßem, den 

 länglichen Kern umgebenden Fleisch, doch trifft man die Bäume in Freiheit wachsend auch außerhalb der 

 Ansiedelungen; zur Reifezeit wird man oft von dem tiefroten Saft der herabfallenden Früchte, die beim Auf- 

 schlagen platzen, bespritzt, aus denen die Neger einen Extrakt herzustellen wissen, der besonders zum Färben 

 rohgeschnitzter Türen Verwendung findet. 



Ein anderer roter Farbstoff wird aus der breiartigen Hülle der Samen des Anatto, Bixa orellana, 

 gewonnen und als rote Markierfarbe benutzt; man trifft den sehr rasch wachsenden und dichte Hecken bildenden, 

 mittelhohen Baum mit herzförmig zugespitzten Blättern, rispig stehenden, rosenroten Blüten und weich stachelig 

 behaarten Früchten, auch als Windschutz für andere Kulturen angepflanzt. Er dürfte wohl von den Portugiesen 

 eingeführt sein aus dem tropischen Amerika, wo man ihn noch jetzt vielfach kultiviert: sein roter Farbstoff, das 

 Orlean, wird in England und Holland vielfach zum Färben von Butter und Käse gebraucht. 



In der Nähe der Hütten der Eingeborenen fehlen nie die frischgrünen, weichen, in Gruppen gestellten, 

 Stauden der Bananen, Musa paradisiaca, „mgomba" der Suaheli, die in ausgedehntem Maße in mehreren, nach 

 ihren Früchten, „ndizi", unterschiedenen Arten kultiviert werden, doch läßt man den Fruchtstand nicht ausreifen, 

 sondern schneidet ihn, um sich vor Diebstahl zu schützen, schon frühzeitig ab und hängt ihn noch eine Woche 

 oder länger zur Nachreife im Hause auf, es finden aber die kernlosen Früchte auch unreif in der Küche Ver- 

 wendung. Die süßeste und beste Sorte mit ziemlich dünner, gelber Schale wird als „kisukari", wie Zucker, die 

 größte, bis 45 cm lange, nur in gekochtem Zustande genossene, als „mkono ya tembo", Elefantenrüssel, bezeichnet. 

 Nach Pearce (S. 163) soll der größte Teil der in Zanzibar auf den Markt gebrachten Bananen künstlich gereift 

 sein, indem man sie in eine vorsichtig mit Kohlen erwärmte Grube im Boden legt. 



Daneben ziehen die Bewohner in ihren Gärten noch etwas Tabak, Nicotiana tdbacum, dessen Blätter 

 übrigens nur wenig Verwendung finden zum Rauchen, das in Gegenwart des Sultans streng verboten war, auch 

 bemerkt man den Nargile, die Wasserpfeife, nur selten. 



Vereinzelt trifft man in den Gärten der Araber den Muskatnuß-Baum, Myristica fragrans, mittelhoch, 

 mit dichter Krone langer, breiter, unterseits hellgrauer Blätter und unscheinbaren Blüten, und den Zimt-Baum 



