PIERRE MEULIÈRE. 
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Lss pierres que les anciens employoient 
pour. moudre les grains, étoient d’une nature 
toute différente de celle de la pierre meulière 
dont il est ici question. Aristote , qui em-— 
brassoit par son genie les srands et les petits 
objets ,; avoit reconnu que les pierres mo- 
laires dont on se servoit en Grèce, étoient 
d’une matière fondue par le feu , et qu’elles 
différoient de toutes les autres pierres pro- 
duites par l’'intermède de l’eau. Ces pierres 
molaires étoient en effet des basaltes et autres 
laves solides de volcan, dont on choisissoit 
les masses qui offroient le plus grand nombre 
de trous ou petités cavités, et qui avoient et 
même temps assez de dureté pour ne pas s’é= 
craser ou s’égrener par le frottement continu 
de la meule supérieure contre l’inférieure : 
on tiroit ces basaltes de quelques îles de l’Ar- 
chipel , et particulièrement de celle de Ny- 
caro ; al s’en trouvoit aussi en Ionie : les 
Loscans ont dans la suite employé au même 
